火遍明星圈的小仙炖鲜炖燕窝，到底有多好？连章子怡、陈数都为它投资
据传说，在郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺。
他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝，于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。
数日后，船员个个脸色红润，状态尤佳。回国时，郑和带了一些燕窝当作御膳供奉给皇上。
从此，燕窝便成了中国人割舍不掉的珍品。
图为小仙炖鲜炖燕窝盛在碗里的状态
燕窝，这个曾经的“御用之物”，这几年更是受到名媛、明星以及孕妈们的青睐，在年轻人群中也掀起新式养生主义的风潮。
吃燕窝，当然要吃鲜炖的！
但一碗燕窝的成品需要经历几个小时的泡发到挑毛，再进行隔水炖煮，过程繁琐且耗费时间精力，一般人很难自己炖好。
而且，市面上的干燕窝良莠不齐，很多人并不懂得如何鉴别原料的好坏，很容易花大价钱买到次品。
虽然有即食燕窝可以选择，但有的保质期1~2年、部分还有添加剂，新鲜口感和营养留存都大大折扣。要营养高、原料好、口感好、食用方便，不如试试“小仙炖”鲜炖燕窝。
小仙炖品牌由一级健康管理师、国燕委常务副理事长林小仙创立。章子怡在工作间歇时吃小仙炖鲜炖燕窝
有很多明星都是小仙炖的忠实用户，其中知名影视演员章子怡、陈数还从忠实用户转变为小仙炖的投资人。
谈及为何投资小仙炖，章子怡说：
“我吃小仙炖鲜炖燕窝很长时间了，它的配料只有燕窝、冰糖、水，没有其他别的添加，保质15天，每周冷鲜配送上门，营养又好吃，我一直都很喜欢。但决定向大家推荐它，是在我结识了小仙炖创始人林小仙之后。她很专业和真实，将精力和资源都放在做好产品上。”
小仙炖鲜炖燕窝，还获得过3次世界食品品质评鉴大会奖，在业内广受好评。
注：世界食品品质大会创立于1961年，每年有全球80多个国家近3000多种产品参加角逐。
“小仙炖”鲜炖冰糖燕窝，现在一条生活馆有售▼
规格：7瓶装，45g/瓶
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轻轻舀起，还能看到晶莹剔透的拉丝，每一瓶都可以称得上是自然的精华。
放入口中，淡淡的清甜感在舌尖跳跃。口感软滑软滑的，非常柔顺。
配料也很健康，除了燕窝本身，只加入了多晶黄冰糖来平衡口感。
保质期也只有15天，吃得出的新鲜。
可以打开盖子直接食用，也可以隔水加热后食用。建议早上或者晚上空腹时食用，有助于营养吸收。
想要口感更丰富一点，可以加入牛奶和水果一起吃。
也可以加入枸杞、红枣等食材，放入小锅中稍加炖煮，口感会更甜润。
营养高、味道好，家里大人、小孩都可以吃。
原料是决定一碗燕窝好不好吃的“魂”。
为了找到这个“魂”，创始人林小仙执着往返于马来西亚、印尼等诸多盛产燕窝的岛屿。考察了近百家燕屋和燕窝加工厂，比了又比，她最终选定了马来西亚、印尼森林燕窝作为小仙炖的原料。
且只选择由海关正规进口的溯源燕窝来保证食品安全和品质。
但这还不够，在成为小仙炖的原料之前，还会历经15道严苛的筛选，颜色、长度、含水量等，每一项都有着明确的要求。
原料有了保障，还得为鲜炖燕窝找个优质搭档。
林小仙在广州8年吃燕窝的经历得出的经验：冰糖燕窝深受大家喜爱。
作为健康管理师，她非常注重健康，在研发时采用低糖配方，选用清甜的多晶黄冰糖来调和口感。
甜度控制方面也非常严格，波美度控制在5.5~6之间。
所以小仙炖鲜炖燕窝的口味是淡甜而不腻。她还捕捉到很多人对糖度敏感的需求，推出了无糖款鲜炖燕窝。
原料配料经过层层选拔，终于到位了，炖煮工艺也是燕窝好吃的关键。
为了让手工炖煮的口感能够标准化地“复刻”在鲜炖燕窝上，林小仙考察了各类设备厂商，但都失望而归，市面上没有能满足她要求的炖煮设备。
“没有，那就自己研发出一台！”
凭着自己炖燕窝的经验，林小仙发现小火慢炖、手工搅拌，炖出来的燕窝浓稠，燕丝和水融合得更好。
于是林小仙带领团队闭关数月，掐着秒表记录手工炖煮时摇匀的速度，经过上千次失败再重来后，最后研究出了更适宜的温度和炖煮时长的组合。
他们研发了出了能够模拟手工炖煮效果的炖煮机器，并获得了国家实用新型专利（专利号：ZL201920321925.4）。
这种缓慢而均匀的转速，既可以让水燕充分融合，燕窝又不至于被摇碎，还能让燕丝饱满、润滑Q弹。
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诸事皆宜，就差将一碗鲜炖燕窝送到你身边啦！
一向不按套路出牌的林小仙，创立之初就大胆决定采用C2M冷鲜配送模式。
订多少，工厂就生产多少，真正做到天然健康、保质15天、当天下单、每周冷鲜配送，让用户吃到新鲜营养的燕窝。
为了保证产品在运输过程中保鲜，林小仙不断地打磨升级冷鲜包装。
并且在全国具有代表性的8座城市上百次的测试，最终确定了三重冷鲜包装的优质配送方案。
包装先用珍珠棉固定玻璃瓶，外加PVC封套隔离冰袋产生的水雾，产品上放置冰袋进行保“冷”。
每份冰袋里的含冰量，也是经过不同温度的测试出来的，来保证运输过程中“制冷”的效果，到了夏季甚至会推出夏季包装增加冰袋来为燕窝保驾护航。
外层的保温层，也是根据不同温度和湿度的多次配送测试，最终确认的厚度，同样有夏季包装和冬季包装之分。
原料、工艺两手抓，这一切精益求精的研发设计，都是为了确保用户吃到口中的燕窝与刚刚炖出来的燕窝一样的新鲜营养。“小仙炖一直以来都只专注鲜炖燕窝，林小仙和她的团队付出了一切只为做好一碗鲜炖燕窝，这是我尊重和看好小仙炖的地方。”
——章子怡
把专业的事交给专业的人，你只管享受这份新鲜与美味！
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