2019.02.15 生活是一道菜,咸酸苦辣甜/酸菜鱼

为了庆祝乖飞鱼驾考科目二通过,傅大厨顺从乖飞鱼的意思,吃馆子。

三个人慢悠悠溜达到万达,挑了个山城外酸菜鱼吃。

坐上桌,先送上一盘零食拼盘:4颗大白兔奶糖,几颗腰果,一小把葡萄干。

点了个本位酸菜鱼,乖飞鱼说点个中锅就够,我和傅大厨坚持点了个大锅还加了份莴笋片。

我们品着零食,等待着酸菜鱼。

我的座位背后,是商家的收银台,收银台上的大喇叭,反复用四川话喊着:“山城外酸菜鱼,好吃不贵,不好吃不要钱。”

大厅内吃鱼的人还不少,不时还有人进来,每当有人进来,服务员便热情地引领客人到座位落座。

我的右手边的柜子上,摆了3个电饭煲,煮着米饭,上面介绍是用有机大米用农夫山泉水煮的饭,并俏皮地加了句话:这个米饭有点甜。

在我们将零食拼盘里的葡萄干和腰果吃完,喝完了一壶茶后,鱼上来了。

鱼片看着白嫩爽滑,酸菜青翠。吃起来,鱼肉比较新鲜嫩滑,酸菜酸味浓度偏浅。

我吃着觉得,与自家煮的酸菜鱼相比,缺少一点点味道:缺一点点酸、缺一点点辣、缺一点点清爽,缺一点点自家烟火的味道!

在外面吃饭的感觉,会随着年龄的增长而变化。

年轻时,喜欢外面的吃食,感觉外面的吃食味道浓烈、丰富,就如同被外面世界所吸引。

人到中年,许多人开始留恋家里饭菜的味道。对外面的吃食的欲望不再如年青时那么浓烈。

人到晚年,便开始依恋家里饭菜的味道,咸菜白粥也会吃出山珍海味般美味之感。

家的魅力终大于外面的世界!

坚持是一种力量!


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