关于React hooks获取不到最新值的分析

最近在做个需求，需求有个比较复杂的页面，用 React hooks写的组件,由于对这种方式不熟悉，导致意想不到的结果，通常都是因为没有获取到最新值得问题；

有时候获取不到最新的state状态值，如下例子：

import React, { useState, useEffect } from 'react';

export default function Test() {
  const [name, setName] = useState('Kidy');
  const say = () => {
    console.log('name', name);
  };

  useEffect(() => {
    // 设置name的值为Joy
    setName('Joy');
    // 1s后打印出name的值，理论上name的最新的值为Joy，期望输出Joy
    setTimeout(() => {
      say();
    }, 1000);
  }, []);

  return null;
}

结果打印出来的是

name Kidy

所以为什么呢？
我们改一下这个示例，增加能正常获取name值的方式：

import React, { useState, useEffect } from 'react';

export default function Test() {
  const [name, setName] = useState('Kidy');
  const say = () => {
    console.log('name', name);
  };

  useEffect(() => {
    // 设置name的值为Joy
    setName('Joy');
    // 1s后打印出name的值，理论上name的最新的值为Joy，期望输出Joy
    setTimeout(() => {
      say();
    }, 1000);
  }, []);
  
  // 增加了一个按钮，点击触发say函数的执行
  return (
    

      
        按钮
      
    
  );
}

点击按钮输出：

name Joy

那么为什么延时函数里执行的say()输出的name不是最新的Joy呢？当调用setName给name重新赋值时，组件重新构建，相当于重新执行了一遍Test函数，里面的局部变量包括name和say会再一次创建并且被赋值，此时name和say已经是新的值，由于useEffect的第二个参数为空数组，所以第一入参的函数依然没有改变，其中的say变量指向的还是上一次创建的say函数（形成了一个闭包），里面保存着上一次的name值，所以输出还是上一次的值Kidy。

为什么点击按钮输出的是最新的值Joy？Test再次被创建时，构建并返回了最新的Dom，onClick指向的是当次创建的say函数，也即是包含最新name值的say函数作为button的点击执行函数。

再来看一个案例：

import React, { useState, useEffect, useRef } from 'react';

export default function Test() {
  const [name, setName] = useState('Kidy');
  const country = useRef('美国');
  const say = () => {
    console.log('name', name);
    console.log('country', country.current);
  };

  useEffect(() => {
    // 设置name的值为Joy
    setName('Joy');
    // 这里直接设置为'加拿大'
    country.current = '加拿大';
    // 1s后打印出name的值，理论上name的最新的值为Joy，期望输出Joy
    setTimeout(() => {
      say();
    }, 1000);
  }, []);

  return (
    

      
        按钮
      
    
  );
}

延时函数和点击事件输出的country.current的值都是最新的值加拿大，这个又是为什么呢？country用的是useRef函数返回值，其返回的是一个引用，赋值的时候是给country对象属性current赋值，也就是在Test函数重新执行的时候country的指向始终没变，所以无论什么时候什么情况下对同一个引用输出属性值，都是相同的。

函数组件在重新执行时，useState总是返回一个全新的值，useRef总是返回相同的引用