落花生

        最近这几天总回想小时候的事。小的时候家乡不象现在种植的都是经济作物。那个时候村子里的农户种的都是杂七杂八的。玉米小麦红豆地瓜花生高粱谷子……就是家里需要什么就种什么。每个家庭基本上都是自给自足。

        我小的时候家里除了玉米小麦高粱种得最多的就是花生了。从剥花生的种子到种花生出(收获)花生,小孩子都可以参与。因为这个活儿不太累。我通常是跟在爸爸妈妈哥哥姐姐的身后边干边玩儿。我是家里最小的孩子妈妈干活时把我带着也算是看孩子了。

      花生每年的三月份就撒下种子。花生非常好打理。不怎么用人管。到秋后霜降的时候,它的叶子逐渐变黄,这时花生就成熟了。爸爸会选一个大晴天出(收获)花生。我们兄妹几个一人一垄,一上午就拔完了。花生的秧子拔出来带着很多花生。白白的胖胖的。刚起的花生吃起来是甜的。它的水分充足。这时候的花生用盐水煮了吃或是放到灶坑里烧着吃非常美味。香香的面面的。

      我们把 花生秧子在地里晾晒一个下午晚上爸爸和哥哥用车拉回家。到家还要把花生放到房顶上晒。等晒至七八成干的时候再拿下来。这时手里攥着花生秧子用力在木棒子上摔打,花生就乖乖地落下来了。这都是大人的活儿。我们只是摘捡秧子落下的花生。这时候的花生已经快干了。吃起来有香味了。

        出花生的时候土里还会留下很多花生。我和姐姐拿个小板凳拿个篮子带个鈱刀子(工具类似小铲)到花生地里一垄垄地捡拾落在土里的花生。有的时候自家地的捡完了我们还会到别人家的地里去捡。捡回花生带回家里满满的自豪感。

      童年的时光有一半是在地里度过的。现在回想起来挺有趣。那个时候小伙伴们就是玩也是半个村子的孩子一大帮到村头到地里跑着玩儿的。所以捡花生对于我们来说和玩儿也没什么区别。

     

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