你以为丢进冰箱就一劳永逸?这才是储存食物的正确方式……

吃什么,怎么吃,在哪儿吃,每天都在为吃而烦恼的我们!!不知道大家有没有囤粮的习惯,收姐每周会去一次超市,从五谷杂粮到零食蔬果,统统买一遍可以吃上一周。

买回家的食物被丢弃在塑料袋里,丢了满地,或者随意的被塞进冰箱里头。你会发现家里的厨房越来越乱,冰箱越来越小!让食物君们排列整齐并长时间保鲜,是作为一个吃货主人最起码的担当。

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不同类型的食物怎么处置?

收姐先给大家分分类。

从家庭食物的种类来看主要分三大类:

1.新鲜的蔬果

(常常把冰箱塞到满溢)

2.各种女生爱吃的零食

(calorie越爆表,姑娘们爱得愈加热烈)

3.五谷杂粮,干货

(坊间传闻的各种滋补圣品)

小板凳笔记本准备好,收姐开始上课。

>>1.新鲜的蔬果<<

对于忙忙碌碌的白领来说,要每天拎着包包踩着高跷去菜市场大采购,简直太浪费时间成本了。网购或事周末一次性搞定一段时间的蔬菜是大多数旁友的做法。蔬菜水果蔫儿了咋整?

于是一股脑儿丢进了冰箱,可是要知道在冰箱发明前,人们已经掌握了储存食物的方法。好方法永远不会过时!

先分个类吧,根块食物比如土豆番薯洋葱洋芋……保存时间久,原封不动分类丢进金属篓子就ok。

如果没有空间存放篓子,这些小网兜也足够透气

能一股脑把小豆子都装进来

就不会被遗弃在塑料袋里然后闷坏啦

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收姐还有一“偏方”

那些破洞的,被你丢掉的丝袜捡回来

像这样把洋葱包起来,放在干燥的地方悬挂

奇迹会发生,最长可保鲜8个月

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说起西红柿,你什么都不用做

因为冰箱冷气只会催熟它,加快腐烂

安静的呆在外面,做个美美哒的红衣女子可好?

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叶菜,像这样插在水里更保鲜~

当底下的水浑浊了,记得换水

不妨让厨房多几盆绿植

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另外收姐不会告诉你,把菌菇放进纸袋子里,葱段切好灌进干燥的塑料瓶……这样的方法好用到爆。

>>2.各种女生爱吃的零食<<

薯片、巧克力、卤味、坚果……一旦开封就难办惹,容易受潮容易变味儿啊,所以,收姐建议一定要做好预防措施。

开袋记得封口!!!开袋记得封口!!!开袋记得封口!!!

封袋的方式千千万,用夹子用套子用各种工具,这些老套路就不说了。收姐强推zhei一种徒手封袋法,前些天收姐有推荐过,再给大家捋一捋过程。

1分钟搞定,不借助任何工具

像这样对折~

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对折完了再翻面,从上往下折叠下来

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到下面的时候你会遇到这样一个局面

折叠到中间有一个倒三角的时候,两边一翻

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封住了!

如果是新买的膨化食品体积太大,就用针扎洞放气

扎不了紫薇,我还不能扎薯片了?!

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是不是忍不住拿出一包来试试?

除了徒手,当然网传了自制神器,如果有兴趣也可一试!

但是对于像收姐这样贪图捷径的

间歇性懒惰星人来说,徒手足矣

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还有这一开盖即食的零食封盖器

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>>3.五谷杂粮,干货<<

五谷杂粮难伺候?大多数旁友把超市称斤买的豆子丢进柜子,等着长虫了蛀了,在江南的黄梅天里全部发了霉,再穿着着超市的白色免费塑料袋被丢进了垃圾桶。

大写的不负责任,每一颗浑圆的小豆子都值得你认真的对待。

五谷杂粮的储存要义,装罐装盒,无所不用其极的保证它干燥阴凉排列整齐!以伸手不翻找就能拿到自己想要的东西为鉴定标准,一目了然才算合格。

当你把这些谷物干货摆出来的时候,你就会记得家里还有什么可以吃还有多少没吃完。心血来潮,给自己煮碗红豆薏仁水去去水肿。

把食物摊开来,让消耗量清晰的在你眼中呈现,下一次的采购量心里就有数了。

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无论是玻璃的还是塑料罐

都能做到一目了然,然而各有利弊

塑料罐:轻啊,不会摔烂啊!对,可能有毒(你才有毒啊)

玻璃罐:重啊,会摔烂!更健康

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那那那,站在人生这样一个十字路口迷茫了许久

究竟该怎么办?

收姐更倾向于相对轻巧的塑料罐

重点是按照pp来选择,塑料罐翻到它的pp(污)

如果底部数字到达或者超过5pp合格!

其余乱七八糟的罐子,懂得拒绝❌

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硬要收姐推荐一个

那么宜家这款IKEA 365+(不知道是什么鬼名字)

29.9 RMB收姐想打包100个

小口设计,可以控制出口的进出量

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选完罐子,就能再存500年了?

如果能有一块霓虹国的soil硅藻土就更完美了

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丢进罐子里,无毒无公害

保证小豆子们充分干燥,想要再发霉也难!

你必须把买的吃掉,不浪费的生活更心安~

整理这些食物的目的是为了,更好的吃掉,如果一直不吃不如丢掉!

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ps:收姐建议,采购要理智,以周为单位采购,几周下来基本能控制消耗和采购均衡=无浪费!才perfect!

4.食品收纳柜,时光会变慢

处理好那些食物,记得再给它们安顿个家!如果你热爱亘古不变的,“茶几电视+零食水果”主题的凌乱客厅软装风格,那收姐也没辙。我们总是习惯把它们摊在面上,也不记得放回去!

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首先,你需要一个小小的食物储藏柜,里面可以装满各种各样的食物,必须分类且整齐。

家里头存放的食物不会太多,很快能吃完,柜子里面存放着你的余粮,像这样排列有序,一眼就能找出你需要寻找的食材,那种感觉是不是有点high!

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一个整齐的符合动线的食品收纳柜,带给我们的方便不可言说。收纳柜储存,自上而下遵循低频向高频递进原则。

常用常取的食物(调味罐、五谷)放在中间层,高层储存闲置物品(多余的罐子、不常用的炖汤中药材)。

低层为随手区域,像蔬果这一类可用篮筐装起来,放到偏下的位置。避免高空抛物,砸到自己没事,伤了果子心疼!还有酒鬼们的瓶子,也要丢到底下。

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5.几块隔板子就能搞定一面食品墙

食物也能存出的小清新,实现整洁的理想,首先要克服你的惰性,吃可以啊,尽情地去吃。但是记得零食吃完要归位归位,归位!从哪里来就回到哪里去。

看看别人家的柜子一片宁静,你家里头的那一只,是不是也该变个样儿了?

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如果你是腌菜爱好者,摆脱那些丑不拉几的酱缸坛子和塑料瓶,用整齐划一的玻璃瓶来替代,再加上篮筐,在这里种瓜得瓜种豆得豆。

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6.珍藏食物的小巧思

借助神力,总能达到意想不到的结果

试着把所有的东西排整齐,小夹子,小架子一并用上

可以轻松地把所有东西码齐到统一标准

比如收姐最想拥有的佳能Zip N Store系列

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学会在储物柜中做些小手脚

能获得更多空间

比如像轨道式抽拉条

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可以吸附在金属内壁的吸铁罐收纳盒~

让你的收纳柜充满

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门后面是死角,也是可以利用的绝佳之地

横杠,挂钩架子,保鲜袋

轻盈的食品都可以挂起来,像晾衣服一般

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厨房少了些壁画?用大葱蒜头来充数吧

吸盘挂钩外加一个网兜篮~

拿着省力又节省空间

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全世界都在因食物而着迷

饥肠辘辘的时候来觅点吃食吧

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