那几天,平日里再优雅的姑娘,也会莫名焦躁。躺在床上,趴睡也烦,翻身也烦,一个人在房间里任由自己被满满的负能量深陷窒息。
对于女生来说,大姨妈恐怕是“最头痛的亲戚”了,这种时候,一杯暖心到爆的红糖水,嗯,这才是真爱的味道...
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(美则Honeymate创始人 姚哲男)
“我翻山越岭,走遍了云南的几十家古法红糖作坊,亲眼所见,才知道,绝大多数姑娘们正在喝的红糖,竟是充满了石灰、香精、色素等化学添加的混合体...”姚哲男说:“可怜的女孩们,我要为她们做出改变。”
喏,就是他,在英国生活了8年的独立设计师,2014年回国与伙伴创立了暖心的护理品牌- 美则 Honeymate®(就是那个超火的最美卫生巾 “护你妹”),上线仅两年,没打过任何广告,只靠产品口碑虏获了130万年轻姑娘的心,还被上千个知名大V、达人自媒体纷纷推荐种草。
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说起红糖,姚哲男说,起初他们只是想挑选一款,作为回馈自家卫生巾粉丝的福利。然而,采购回来六款人气较高的红糖姜茶,却让挑剔的他大失所望。
要么太甜,要么溶解完沉淀物太多,浑浊,还有些喝了之后嘴巴发酸。深入了解才懂得,这很可能是添加了香精、色素等化学物质导致。有些厂商干脆是用赤砂糖来替代红糖。而赤砂糖是炼白糖的时候产生的废渣,吃多了对人一点好处也没有,血糖升高、身材发胖,不敢想。
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那一刻,姚哲男就决定:要为姑娘们做出一块纯植物、不含任何化学添加、还随时都方便喝的红糖,而且,甜度要够低。
第一块低甜红糖的奥妙
为了调研和对比产品,姚哲男拜访了香港台湾的行业专家,得知糖品优劣的奥妙,根本在于甘蔗原料的天然差异。对比了福建、海南、云南、广东等主要甘蔗产地发现,在云南2800米高地天然生长的青皮甘蔗,有着得天独厚的优势。
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北纬23℃的纯天然种植,使得甘蔗甜度低了一半,榨取同样克重的糖需消耗更多甘蔗,成本高了,但每一块都富含钙、铁、钾、叶酸等多种营养物质,甜而不腻,天然清新,你的身体更喜欢。
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植物萃取工艺 = 真正零添加
红糖的优劣,除了甘蔗原料的基因差异,萃取工艺和熬糖也很关键。
为了真正做到不添加,几经辗转,姚哲男终于在当地林区找到一家传承了古法精髓的植物萃取熬制工艺,在产品团队近一年的工艺优化打磨下,最后严苛的按照无菌食品级要求完成了每一个熬糖环节。
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让我感动的是,Honeymate真的很在乎姑娘们的小心思,不要太甜腻,普通红糖熬制时间为2-3小时,甜度为9分,而这种微甜红糖工艺熬制时间要12小时以上,才能做到5分的低甜。
厂商透露,市面上很多宣称“古法制糖”的产品,实际上连基本的卫生都难以保证,更没有QS、SC食品安全认。所以姑娘们选择呵护时,一定别怕麻烦,要确认下产品的正规食品安全认证哦。
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除了纯植物,其他什么也没有
为了丰富红糖的口感层次和健康元素,姚哲男还不计成本地选用了法国墨红玫瑰和九月桂花。淡淡的花茶清香,三倍的花青素含量,每天摄入不止可以甜蜜的送走姨妈,还会让你肌肤滋润,美容养颜哦。
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作为辅料的姜,也选用的是“罗平小黄姜”,不同于普通做菜的生姜,它口感温和,有着更高对人体有益的姜辣素。为了确保新鲜不添加任何成分,采摘后24小时内,即刻物理脱水封装保鲜。
一款纯植物、零添加、低甜度、让你随时都能喝的“红糖花茶”就这样诞生了,姚哲男傲娇地称它为“纯天然的甜蜜馈赠”。
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教你一分钟分辨一块纯净好糖
看到这里,想要拔草你会问:说的那么好,本姑娘怎么秒分优劣?
眼见为实,为了美妞儿们,我也是拼了,做了功课,亲自动手测测测给你们看。
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女生们都知道,红糖具有活血、缓解经期疼痛、暖胃健脾、美容养颜的功效。在经期的时候喝一杯温热的红糖姜茶下肚,瞬间身心都温暖起来。
爱自己的最高级,就要热气腾腾地活着。不仅仅是一杯花茶,更是一种认真生活的态度。