震泽古镇好去处，蚕桑园里桑葚甜

俗话说“上有天堂，下有苏杭”，以苏州、杭州为代表的江南水乡从古就倍受推崇，人们将其比作天堂，可见评价之高。而苏杭之地，又以各种园林、古镇闻名于世，这里河流纵横，千年古镇星罗棋布，这些古镇大都依河成镇，小桥流水，桥街相连，古朴幽静，如同一幅幅画卷一般。

江南水乡众多的古镇之中，位于“吴头越尾”的震泽古镇便是其中比较有名的一个，这里离同里古镇、南浔古镇都不远，虽然古镇不大，却是中国著名的丝绸重镇、桑蚕丝之乡，盛产着中国最好的丝绸和桑蚕丝。

现在的震泽古镇，不仅是苏州著名的水乡古镇，也是国家AAAA级旅游景区，“飞阁风帆、慈云夕照、复古桃源、虹桥晚眺、张墩怀古、普济钟声、康庄别墅、范蠡钓台”并称震泽八景，其中师俭堂、慈云塔等不少景点都是全国重点文物保护单位。

所以一般来这里的游客都是奔着这里的水乡古韵而来的，但容易被人忽略的是，作为中国丝绸名镇，这里自然也有大量的蚕桑，而每年的4-5月份是桑葚成熟的时节，所以这时候前往震泽的朋友又多了一项桑葚采摘之乐。

桑葚，即是桑树的成熟果实，人们又将其称为桑椹、桑枣、桑果、桑泡儿等，味甜汁多，酸甜适口，桑葚每年4-6月果实成熟。以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。

有资料表明，早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。

而据《滇南本草》认为，“桑椹，益肾脏而固精，久服黑发明目”；无论有偶，《随息居饮食谱》也写道“桑椹，滋肝肾，充血液，健步履，息虚风，清虚火”；《本草经疏》中也有“桑椹，为凉血补血益阴之药”的记载。

近年来，国内外科学家也研究证实，桑葚果实中确实含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

震泽蚕桑园拥有数千株桑树，里面花团锦簇，环境优雅，花香盈鼻，郁郁葱葱桑叶下，一颗颗姹紫嫣红的果实挂满枝头！据当地的工作人员介绍，震泽的果桑园环保、健康、天然，皆使用的有机化肥，且未使用化学农药，所以采下的桑果可直接入口，边吃边摘，十分惬意。

看着这乌黑的桑葚，是不是很是诱人？放一粒入口，饱满的汁水，甜中略酸，让人欲罢不能。而且桑果园边上还可以煮野火饭，可以约几个朋友，或一家人出游，然后分工合作，自己动手，煮饭、烧菜、烤肉，自然乐在其中，别有趣味。