味蕾

2016年10月18日,前几日在朋友圈里看到朋友发了她做的紫薯卷,色彩分明,刺激到了我的味蕾,今天不上班,心血来潮,也学着做紫薯卷,说真的,真的没有看到的那么容易,第一,面粉容易打疙瘩,第二,蛋和面的比例不当要么有腥味,要么会不粘,第三,油太多会会焦,油太少会糊,捣鼓了一个早上,才做成了10多张面蛋皮,做好的味道确实不错,一口咬下去,软绵绵的,甜甜的紫薯味入口开来,丝滑,清爽,夹着蛋皮的味道,香与甜在口中无限放开,细细品尝,紫薯与蛋皮水乳交融,吞下,满口留香,回味无穷!愿下次做的时候,在技术和食材上改进,用糯米粉试试看!哈哈!

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