至味还在人间

美食从来不是一片孤岛,尝遍世间风味,有爱才是人间。聊到美食,说到深夜食堂,潜藏在我们内心的从来都不只是餐桌上的美味,还有味蕾之外的人事。

我算不得吃货,一个人的时候咖啡厅里也能待上大半天,一杯咖啡对我这种胃口比较小的人便是一餐食。所以,至今我对美食的认知仍然停留在和谁一起吃,比吃什么更能吸引我。

我对成都串串儿的爱,要甚于火锅。在成都吃最多的好像也是串串儿,以致于我们现在在别的城市看到小君肝还会忍不住前去吃上一顿。菁菁总说在吃饭这个角色中,我就是那个雷声大,雨点儿小的嚯嚯的主儿。

各种肉和菜穿在竹签上,抓起一把竹签放在辣椒红汤里面煮,在成都吃串儿,辅料当然是香油和蒜泥。解锁过网上评价不错的串串店之后,最后发现在成都随意走进一家小馆子,都不会失误。吃饱喝足,移步挪到太古里,走走停停,等着下一餐的到来。

成都让我着迷的地方绝不仅仅是美食,还有我可以做自己的安全感。

郑州是我工作生活的地方,我和它一点一点地建立起更深层地链接。即便工作再忙,它还是给了我平淡生活中最温暖的熨贴感。

生日的当天晚上,九点多才结束一天的工作,被好友带去了一家烧烤店。外面看起来很一般,上到二楼,发现店面还挺大,推杯换盏,好不热闹。好友在点菜这件事上一向霸气,七七八八点了一桌子。虽然没有蛋糕许愿,但是放眼望去都是自己喜欢的。在充满了市井气息的烧烤店里,我们聊着未来的人生和那些过过嘴瘾地理想。

因为要好,我们在一起的每一餐美味都被我赋予了意义。因为要好,才能心无旁骛地享受美食。想起我们很多时候,相对而坐,专心致志沉浸在吃螃蟹的美好时光里。

慢慢地我们好似达成了默契,谁遇到了开心的或是不开心的事情,就出去大吃一顿。摆满她平日里喜欢吃的美食,在袅袅升腾地热气中,好像没什么是一顿美食解决不了的。

女友有一段时间酷爱一家韩式烤肉,每次都是她负责烤,烤完给我们一一夹进餐盘,拿剪刀剪成几段。饭量很小的我,总是吃不了几口就饱了。末了她总是一边嘟哝我浪费,一边自然地吃掉我餐盘里剩下的烤肉。

如果说成都的美食,于我是一场精神上的放逐。郑州呢,则是我平淡生活里的一蔬一饭,这里有我最普通的英雄梦想。

有人说,爱就是和你在一起吃很多顿饭。莫名之间,味蕾便和情感联系在了一起。多少人的情谊不是在这一餐又一餐的美食中,变得亲密无间。

陈晓卿说,“走遍千山万水,尝遍山珍海味,美味,却往往酝酿在人与人之间,最好吃的,永远是和你能吃到一块儿的人。”在哪吃远不如“和谁吃”来得重要,至味只在人与人之间。

比如,那家平淡无奇地拉面馆,满大街的连锁咖啡店,24小时的”全家“,马上登机时惊喜地吃到了比平时味道还要棒的担担面……这所有的平淡无奇都因为“我们”而非同寻常。

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