百花之中，只取十朵金黄，糯米香菇木耳，只为那一眼的沉沦！

百花之中，只取十朵金黄，糯米香菇木耳，只为那一眼的沉沦！

相信大家对南瓜都不陌生

But

南瓜花，你们吃过吗？

其实，黄灿灿的南瓜花，吃起来更别有一番风味！

清甜的南瓜花加上软软的糯米

咬一口

唔~这滋味~

有没有诱感到你呢？

透过透明的花瓣看见了里面若隐若现的糯米，是一道让人看见就有好心情的美食。

南瓜花酿

食材

南瓜花10朵|糯米80g|猪肉末70g|木耳3朵8g|香菇3朵4g|肥肉丁20g

【注】：馅料可根据自己的喜好酌情添加

食谱

1.糯米、木耳香菇放碗里，用温水浸泡，糯米需泡4小时

2.南瓜花摘除花蕊（不然会有苦味）和花茎后洗净。

3.木耳、香菇洗净剁碎。

4铁锅烧热，放入肥肉丁，待肥肉丁变成油渣的时候，加入糯米翻炒一两分钟。

5.倒入肉末、木耳、香菇，少许盐，生抽，再翻拌均匀，馅料就可以出锅了。馅料放锅里翻炒下蒸出来的南瓜花酿更香呢~

6.把翻炒好的馅料小心的酿到南瓜花里面，要注意不要把花弄破哦~

7.最后把酿好的南瓜花放锅里隔水蒸熟。

8.锅里放水煮沸，在番茄顶端用刀划个十字，再将番茄整个放入锅内，待番茄表皮微微卷翘即可捞出去皮。

9.把去皮的番茄切小丁，放入油锅中稍微翻炒，加少许盐，炒至番茄出汁，倒入水淀粉，些许酱油，煮沸一会即可乘出浇在南瓜花酿上，大功告成。

一道香甜软糯的南瓜花酿，既有颜值，又能满足你的味蕾！

撑场面就靠它了！