咖啡小店

咖啡小店_第1张图片
图片发自App

我喜欢咖啡的原因很简单,是因为我想开一家属于自己的咖啡店。

苦咖啡,咖啡的香气,咖啡的作用,咖啡的产地,在了解它之前我一无所知。所以我误打误撞了两家店,头一家生意很好,工资也还可以,最让我受不了的是老板不讲信用。

在做生意这一方面我是佩服第一家老板的,懂得经营,博学多才谈不上,但算得上“有才”,英语说的贼溜,有几个老外朋友,懂得和人交流,知道市场需要,和发展特色,所以经营有方,生意十分火爆。我比较怕他,因为不懂行,因为他身上的气势,一股子自信,这是优秀的人身上的共同点。人说初生牛犊不怕虎,可是我怕,我也不算是初生牛犊,我以前上学的时候就出来做过暑假工,虽然和现在完全不同。

第二家,也许是过于松散,所以很多人愿意过来工作,但是老板为人处世还不够老道,不会拉拢人心,整天想着空手套白狼的把戏,生怕自己吃亏,所以处处防范,反而得不偿失,“人心换人心,八两换半斤”,滴水之恩,涌泉相报,有些道理简单易懂,可总有人事与愿违,所以结果总是差强人意,也在意料之中。

我一直相信原来老板的一句话“把自己融入到店里,你是这个店的老板,你会怎么经营?危笑服务,和客人交流,追随市场,市场需要什么,自己的特色是什么,站在客人的角度,客人真正喜欢的东西是什么,满足以上几点,就已经成功了一大半。老板很会画饼,说的通俗一点就是洗脑,让人心甘情愿的,全心全意的为自己的店里服务,从而达到自己最想要的效果,循环往复,资金源源不断。对自己人好,就是对自己好,这一点很真实,很实用。

而现在的老板和老板娘,自娱自乐和好高骛远不切实际的情况下,以至于盲目到亲佞臣而远贤臣,不珍惜眼前人不说,反而一次又一次的夸赞前人,好好的一盘棋,下成了死棋,好好的一锅粥,他们愿意做一颗老鼠屎。曾经有人说过他们,“当婊子立牌坊”,再适合不过。

我需要一笔投资,经营一家属于自己的咖啡店,亲力亲为,和自己的员工相濡以沫,善待他们,他们也会善待我自己。门口种满各种各样的花,店里温暖,人来人往,不绝于眼前……

陪我走过四季,温暖万千人心。

你可能感兴趣的:(咖啡小店)