贵州黎平三龙侗寨:儿童节这一天,30位侗族妇女这样过!

昨日早晨(6月1日),在所有儿童高高兴兴准备迎接六一儿童节活动时,贵州省黎平县三龙侗寨30位妈妈们的已经打包好了全天的食物,准备在劳动中度过这一天。

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这个地方位于上黄村到三龙新寨村落之间,侗语音译“蜡都”,这片田是荒田,据说去年春季大雨这里是最先淹水的,已经几年没人种农作物,杂草丛生,勤劳的三龙侗寨妇女相约在这里开拓,据说田里已经用了两次除草剂,才会有今天草变黄的结果。

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今天是来插秧的,但在插秧之前必须把杂草清理干净,这些侗族妇女有的拿镰刀、有的拿耙子,有的拿锄头,旨在把杂草连根割断,有的甚至在耕田。

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割掉的杂草全部堆积在田边,聪明的侗族妇女将杂草卷成条状,同心协力滚到岸边,场面甚是壮观!

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辛苦了一上午 ,杂草已经堆积成了一座小山,

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在这群劳动妇女中年纪最大的有60多岁,年纪最轻是35岁。抓到泥鳅就能让她们乐开怀!

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吃饭时间到,大家凑在一起,拿出自己带的饭菜,餐桌就是田边的水泥路。

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妈妈们带的食物凑在一起简直是侗族腌制美食盛宴,有腌鱼、腌肉、酸菜、酸辣椒、辣酱等等 ,还有蒸乌糯米和咸蛋。

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侗族腌鱼,吃法有煎,烤或生吃(如果你想挑战的话)。我最喜欢油煎过的腌鱼,味道更香,跟糯米一起吃是绝配!腌鱼会因不同的人腌制而有不同的口味,有的酸,有的甜,有的咸,有的辣,好吃的腌鱼应该是咸甜适中,微酸。

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上午除草耕田,下午就开始插秧了,妈妈们动作敏捷,5个人不到半小时就能完成一片田,最难的部分就是除草。这些水稻是30位侗族妇女共同劳动成果 ,秋收时谷物将会平分给每一位参与劳动的人。

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