那些年我吃过的兰州美食（二）

十一长假就要到了，不知各位有没有激情满满地筹划怎么度过呢？有人早早地买好了前往各地的车票，机票，有人报好了旅行团，有人搜集了旅游攻略打算背着大包独自一人去旅行。

不管是哪种方式，我们的最终目的都是解放身心。

如果你还没有兰州吃兰州的小吃，那么我强烈建议你来这里度假哟！

上次介绍了兰州本土的牛肉面和正宁路夜市，想必各位还有影响吧。今天我将带领大家进入兰州的另一繁华地段——张掖路。

提到这，就得说说兰州的地名了，以甘肃省各市为名。兰州是甘肃省的省会城市，呈狭长型地形，全国唯一一座被黄河贯穿而过的城市。行政区划为三县五区，我们今天要说的美食就在城关区。

西关十字，一直以后颇受兰州人民的欢迎。买衣服，吃饭，聚会，约会，举办活动都在这里进行。

1.

麻辣烫

钟爱辣味的人民们，来到兰州若是不品尝一次麻辣烫你就枉来这里一遭。各式素菜，如西蓝花，魔芋，菜花，土豆，笋片，木耳，冬瓜，山药，豆皮，腐竹，油豆腐，白豆腐，茼蒿，韭菜，油麦菜，菜心，紫甘蓝，海带，白菜等；荤菜有各类丸子，撒尿牛丸，鱼丸，五花肉，鱿鱼，香肠，火腿肠，脆皮肠等。

以前的麻辣烫是论串卖的，现在基本上变成了称斤的了，到了店里拿着菜篮子自己选择喜欢吃的就可以了。

胖嫂麻辣烫：新世界百货的后面的小巷子。

胖兄麻辣烫：亚欧商厦后木塔巷内。

泼辣嫂：美特斯邦威斜对面。

2.

天元名小吃

兰州总共开了三家，张掖路的是总店，就在步行街的中间路口很容易找到。

这家店在兰州存活了很多年，味道非常独特。

鸡汤麻辣粉，关东煮，炸里脊肉，铁板鱿鱼，炸年糕，烤猪蹄。

素包子（推荐地达菜，胡萝卜，香菇油菜馅），肉包子。

水果醪糟，酸梅汤。

要是路过那里，千万不要忘记来一份尝尝。

3.

大众巷小吃街

位于美特斯邦威楼后，很好找。

炒菜米饭可以去蟹香居，这家店的海鲜做的非常正宗，重要的是价格不贵。

烤肉杏皮茶可以去茹记，牛肉面可以去马子禄，羊肉泡馍可以去平凉羊肉泡。

杜记甜食在兰州是老字号了，一定要去尝尝，店里有甜胚子，油炒粉，酿皮，灰豆子，粽子，醪糟，汤圆等，许多是外地旅客从未见过或者吃过的食物，绝对好吃。

有素夫的羊肉面片是量足味道好，一碗面片，两个小菜再要一盘凉拌腱子肉绝对吃得你走不动路，一天感觉饱饱的。

4.

通渭路土豆片

又叫马三洋芋片，原来是在小平房，后来拆迁老板也有钱了就租了一层楼。价格很便宜啊，土豆片三毛一串，豆皮三毛一串，年糕炸的是外焦里酥的，1.5一个，可以选甜的也可以要辣的。如今貌似有了好几家分店，但是最正宗的还是在通渭路。去吃的话别忘了买一瓶胡萝卜素。