冰糖金桔

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1、用盐水浸泡半小时吧,我是先用盐轻轻搓了一下,然后在水里泡了吃过晚饭。

2、清理好的金桔对半切开。

3、锅中放水,加冰糖,熬糖水。水开下金桔,如果想做成酒店里金桔口感脆的那种,就等糖水熬的稍微浓度高一些时候,下金桔煮5-6分钟。

4、煮到糖水和金桔比例看着差不多的时候,挤柠檬或是滴入少许白醋。就可以关火,倒入大碗里晾凉,然后冷藏食用即可。

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