峰回路转的意大利菜

记得几年前的圣诞节，当时还是男友的老公请我去吃意大利菜，我对意大利菜的印象就是又贵又难吃，然后避而远之。

老公的老板是意大利人，会请员工吃意大利菜，老公觉得不错的餐厅，会带我去尝试，或许口味变得清淡，慢慢开始习惯意大利菜。

昨天又吃了一顿意大利套餐，黑松露的特殊香味让我念念不忘，我忽然发现自己开始迷恋在昏暗的环境中点个蜡烛，吃偏生的牛肉这种感觉，是不是有点走火入魔了？所以决定记录下这次用餐的内容。

餐前面包

其实对于吃正餐前先吃面包我觉得很费解，鉴于上菜一般不会太快，闲着也是闲着，我就随便吃一点。这个面包是惊艳到我了，无论是有些嚼劲的长面包还是松软的圆面包，热热的面包沾上油醋汁口感很好很开胃，当然我吃了两份面包导致吃撑了这是后话。

前菜：奶油蘑菇汤

这个蘑菇汤是有整颗小蘑菇的，带着浓郁的奶油香气，浅浅的一碗，几汤勺就见底了。

黑松露温泉蛋

这估计就是我走火入魔的源头了，整个温泉蛋上面撒了很多片黑松露，香气逼人，让我魂牵梦萦。之前吃的带黑松露名字的菜基本只能看到点碎末，整块的真心不多。

鳕鱼番茄罗勒意大利面

番茄罗勒酱是我最心仪的意大利面搭配了，酸酸甜甜的，又是几口可以解决的量。当时觉得少，回想起来真的够了，每种都品尝一下足矣，而且这个量一套吃下了已经太撑。

主菜：M4肉眼配土豆泥

三分熟的肉眼，略有嚼劲，对于我来说肥肉的部分还是太过油腻了，不能接受，当然如果有选择还是喜欢菲力。

熔岩巧克力蛋糕

最后一道甜点完美收官。

烛光摇曳的环境，漂亮的食物搭配和摆盘，菜量少而多样化，很好的用餐体验。从此，意大利菜系成为了我的心头好。