前言
本篇为系列第13篇，洪七公因为馋嘴被黄蓉利用，然后传授郭靖降龙十八掌。
《射雕英雄传》中有三个灵魂人物，一个是黄蓉，一个是洪七公，一个是周伯通。
黄蓉是女主，从始至终戏份很足，周伯通承担剧中各种无厘头的笑点，而洪七公则是书中百分百正面形象，树立了一个侠的标杆。
只见说话的是个中年乞丐。这人一张长方脸，颠下微须，粗手大脚，身上衣服东一块西一块的打满了补钉，却洗得干干净净，千里拿着一根绿竹杖，莹碧如玉，背上负着个朱红漆的大葫芦。——《射雕英雄传》
我第一眼看到洪七公的时候，顿时一个大写的服气，补丁衣服能做的这么漂亮，颜色搭配刚刚好，设计师也是没谁了，而且这个竹仗和葫芦很贴切。之前各大版本的《射雕》这两件道具做的也太不用心了。
出演洪七公的演员为赵立新，60年代的老戏骨演技确实很出色，台词设计的也很有幽默感，尤其剧中时不时嫌弃郭靖的样子也够经典。
（洪七公）不禁暗自得意：“黄药师嘴上向来不肯服我，岂知心里对我甚是佩服。”——《射雕英雄传》
黄蓉骗洪七公功夫，初衷是让郭靖武功高一点，之后发生什么事能被保护，之后欧阳克出现郭靖拦住欧阳克也证明了这一点：
然后咱们可爱的蓉儿一脸的幸福，不经意间虐一下广大单身狗：
洪七公嘴上糊涂，心里明白，他的武功既杂又多，其实犯不着一上来就教郭靖降龙十八掌，洪七公教功夫，有八成是受了黄蓉的骗，以为黄药师真的夸他，然后心里一开心就教了。
洪七公向郭靖正色道：“你跪下立个誓，如不得我允许，不可将我传你的功大转授旁人，连你那鬼灵精的小熄妇儿也在内。”
洪七公呵呵笑道：“傻小子心眼儿不错，当真说一是一。这样罢，我教你一招‘亢龙有悔’。我想那黄药师自负得紧，就算他心里羡慕，也不能没出息到来偷学我的看家本领。再说，他所学的路子跟我全然不同，我不能学他的武功，他也学不了我的掌法。”——《射雕英雄传》
所以说，洪七公心眼还是蛮多的，然后之后因为太馋嘴了，功夫也教了一大半出去……
他本想只传两三招掌法给郭靖，已然足可保身，哪知黄蓉烹调的功夫实在高明，奇珍妙味，每日里层出不穷，使他无法舍之而去，日复一日，竟然传授了十五招之多。——《射雕英雄传》
本剧中的特效也让人看得很舒心。
一般来说，电视剧中的特效如果太假的话，观众难免会挑刺，尤其是武侠剧。轻功打斗都还好说，但是“内功”“气功”其实难以展现，本剧其实够聪明，把无形的掌力用有形的“落叶”“水花”展现出来，这一点做的确实比前几个版本好太多了。
她自己学招只是个引子，旨在让洪七公多传郭靖武艺，她自己真要学武，尽有父亲这样的大明师在，一辈子也学之不尽。——《射雕英雄传》
直到这时候，当时五绝东邪西毒南帝北丐中神通终于浮出水面，洪七公给两个小辈简单介绍了一下。
黄蓉“嗯”了一声，心下暗自琢磨、过了一会，说道：“我爹爹好好的，干吗称他‘东邪’？这个外号，我不喜欢。”——《射雕英雄传》
这里最基本的一个前提是，郭靖和黄蓉都是初涉江湖，懂得实在太少太少了，之所以吃亏少，一方面是运气好，一方面其实都是因为黄蓉后面的黄药师，当然这时候也多了一个洪七公。
对郭靖影响最大的人，就是洪七公，江南七怪脾气各异，马钰太过随和，黄蓉古灵精怪，之后的周伯通疯疯癫癫，也只有洪七公，一身正气，处事有大节，《射雕》最后几回，等郭靖陷入冥想的时候，也是洪七公的一番作为才让郭靖豁然开朗。
可以说，直到遇到了洪七公，郭靖的成侠之路才迈进了一大步。
当然了，郭靖的本性也是重要原因：
穆念慈道：“郭世兄哪里笨了？他天性淳厚，侠义为怀，我是佩服得紧的。他对我爹爹、对我都很好。当日他为了我的事而打抱不平，不顾自己性命，我实在感激得很。这等男子，原是世间少有。”——《射雕英雄传》
所以说，郭靖不傻不笨，“天性淳厚，侠义为怀”当时郭靖的考语。