一、RDA和ODA
1.RDA（人体每日摄取推荐量Recommended Daily Allowances）
营养学上的一个参考标准：人体每日摄取推荐量。 如果人体长期摄入某营养素不足，就会发生缺乏症的危险。当摄入量达到某一数值时，人们就没有发生缺乏症的危险。该数值称为RDA值。
RDA是为了保障居民既不患营养缺乏病又不患营养过剩病所提出的食物营养素供应标准
2.ODA（最佳每日摄入量Optimum Daily Allowance）
是由美国公布的维持健康所需的食物推荐剂量。
RDA是物质匮乏年代提出来的概念，是要求大家至少要摄取营养到这个水平，以免得病（例如缺乏维生素C会得坏血病，缺乏维生素A会得夜盲症，缺乏维生素B1会得脚气病，缺乏维生素B3会得糙皮病，缺乏维生素E会得不育症，缺乏钙会得软骨病或骨质疏松，缺乏铁会得贫血症等等）。但是，从疾病到健康，中间其实还有很长一段路。于是营养学家们又提出了一个新的概念：ODA(即每日最佳摄入量）。
维生素C的国家推荐每日摄入量RDA只有60mg，仅仅是一个橙子的量。而最佳每日摄入量ODA是2000mg，这中间相差了1800mg，足以决定两个人截然不同的健康水平。对于最佳健康状态来说，RDA是不够的，我们所需要的ODA往往会是RDA的十倍之高。但这非常有助于你保持活力健康。由于2000mg相当于22个橙子，一般人显然一天吃不了这么多也买不起这么多橙子……所以额外服用维生素C补充剂是有必要的，至少会使你的机体更加充满活力。
以下参考维生素 C 泡腾片能每天喝么？为什么？
先给自己做一个小调查，测测你每天的维生素C的摄入。
(1).你每天能至少保证一个水果（200g）的摄入么？ A能 B不能
(2).你抽烟么？ A不抽 B抽
(3).你每周吃一次腌制食物或者烤肉么？ A不 B是
(4).是否每天都能吃到半斤以上新鲜蔬菜？ A 能 B不能
(5).下列两组水果当中，你更喜欢吃哪一组？A猕猴桃／酸枣／柚子 B苹果／西瓜／桃
如果以上有三条及以上都选择A，说明你在维生素C方面相对做的比较好，如果你选择A的只有1到2条，说明需要在饮食当中增加富含维生素C的摄入，如果一条都不符合，最好每天能额外从膳食补充剂中补充维生素C。
如何通过食物补充维生素C呢？
每天保证一斤蔬菜（一半以上推荐绿叶蔬菜，像是茼蒿／青菜／菠菜／韭菜），半斤左右水果（多选择猕猴桃／柚子／草莓等富含维生素C的水果）就完全可以满足人一天的维生素C（成人100mg／d）的需要。当然在高压力／抽烟／疾病恢复／慢性疾病的环境下，人体维生素C的需要量会增多。如果做不到以上的膳食呢？还是考虑膳食补充剂吧，泡腾片是补充维生素C的一个不错的选择。
尽管维生素C神通广大，不过不意味着维C泡腾片就值得去吃。首先，泡腾片往往口感较好，意味着其中加了很多糖、钠盐和香精，当然它的配料表也确实验证了这一点，这些成分对人体并没有多少健康益处，反而应该加以限制。对于正常人长期把泡腾片当做日常的补充剂有可能造成弊大于利。 其次，泡腾片的维C含量较大，每片含维C几百毫克甚至上千毫克，有的人一天可能还吃好几片，再食用一定量的水果蔬菜，便可能接近维生素C的可耐受最高限量甚至引起维生素C过量。维C缺了不可，不过也绝非多多益善，人体对维C的可耐受最高限量是2000毫克。而日常每日维C的推荐摄入量是100毫克，即便是预防慢性疾病的推荐量也只有200毫克。只有当人体受到感染或有其它炎症等情况，对维C的需求增高时，可能才需要服用这么多维C。而对于正常人来说，更高剂量的维生素C益处尚不明确，所以并不推荐普通人尤其肾功能有问题、以及患过肾结石的人大剂量服用维生素C。如果吃过量了怎么办呢？如果偶尔吃进去的维C比推荐的多一些，那么多余的维C可最终通过尿液排出体外；如果长期维C摄入过量可出现恶心、腹泻、腹部痉挛、铁吸收过度以及泌尿道结石等危害。有数据显示：每天服用1000毫克以上维生素C的男性人群，其肾结石发病率为不吃维生素C补充剂人群的2.23倍。所以平时不建议用泡腾片来补充维C。
二、维C的选择
参考
98 元的保健品维 C、38 元的咀嚼片维 C 和 1.8 元的维 C 片有什么区别？
2块钱和98块钱的维生素C到底有什么区别？
为什么保健品维生素价格十分高，但药店销售的普通维生素只要3块一瓶，其中差别在哪里？
1.为什么保健品的维生素C卖的这么好？
一个原因是大众不了解，这种补充剂本来效果就是泛泛的，没有明显的症状，你说自己吃咀嚼片免疫力更强了，皮肤更白了我也无从反驳。保健品起的主要还是个心理作用。
之所以你去药店柜员都给你推荐贵的维生素C，一个是因为越贵的药他们提成越高，两块钱的维生素C片能有什么提成，当然不想跟你推荐了。
另外一个不很重要的原因是维生素C大量服用会中毒，由于药用维生素C浓度高，一片浓缩了100mg维生素C，所以柜员可能觉得直接吃这个不安全。但是一般来说，只有一次性服用超过5g维生素C，也就是5000mg，相当于50片那种药用维生素C片才会中毒，谁没事吃这么多维生素C片……
至于保健品维生素C，一片都不一定有80mg呢，而且保健品这么贵，都舍不得一次性多吃几片的，安全到姥姥家。
2.平时如何补充维生素C
用于补充维生素C——一天50~100mg，一般一天吃一粒，有时候忘了吃也无所谓，如果口腔溃疡吃两粒直到痊愈即可。
用于治疗维生素C缺乏——一天300~600mg，但是这种情况不多见。
平时多吃水果蔬菜才是最好的，维生素协同作用更好，单一补充某种维生素其实并不能把营养价值发挥到最大，平时注意营养素均衡的膳食，身体机能才能发挥最佳
3.多元维生素 会不会更好。
所谓的多元维生素，就是厂商把给你把不同的维生素微量元素矿物质等按照一定的比例和剂量添加到一片小药片里面去了。以21金维他为例，21金维他同样是有国药准字的OTC药品（认准 国药认证哦，亲。）所以生产流程，质量标准，销售渠道都是和1.8元的VC片一样受国家管控的。
但是我要强调的一点是，并不是把越多的东西集成到了一起就越好。 就我看来，21金维他相比其他的维生素片，微量矿物质元素片而言的优点是： 对于同时缺乏多种维生素和矿物质的患者，21金维他的药物顺应性更好。吃一片抵五片嘛～～～～ 至于当你身体并不缺乏某种微量元素的时候，你还硬要去补充，可能会适得其反。所以，并不是多元维生素就一定比单一的维生素片要更好。缺什么补什么。适合自己的才是最好的。