文|维琪
1.
“嗨,维琪,你把皮蛋剥一下。”
“唯一,你把那几个白色盘子洗一下。”
喊这话的Minty小姐姐此时正卤着鸡翅,眼见她戴着透明面罩,往锅中正滋滋作响的鸡翅中倒进了一些啤酒,不一会儿,鲜嫩的鸡翅就开始收汁儿,挂上了类似焦糖般的颜色。
小北正做着水果拼盘,她把西瓜切成了一块块的小桃心形状,堆叠在盘子的外侧,将熟透的,有着深红色汁液的李子堆放在中间,然后又切了香瓜和桃子,它们都散发着香甜的诱人香气。
我咚咚咚地把松花蛋磕在地上,一点点剥去它们的外壳,取出灰蓝色的肉,哦,错了,是蛋,看着它十分Q弹的样子,我的口水都蓄势待发了。
暖锅姑娘正在静静地观赏小北摆盘,她的摆盘真的是很自成一派,有自己独特的审美和品味在,不管对眼睛,还是对胃,都是极大的享受,反正就是她对做食物的热爱,让我相信是有天赋这种东西存在的。
胖虎已经退却了我们刚来时上蹿下跳的热情,此时正安静地趴在门口的位置,气定神闲地望着我们一群人挤在厨房里捣鼓手里的东西,像是在观赏一出看不出所以然的舞台剧。
是七月了,外面正值酷暑。
明晃晃的强烈光线附着在它能抵达的一切事物上。
潮湿的地表蒸腾起的水汽里混杂着薄荷草的气味。
向日葵开得正盛,像一个个开怀大笑的小姑娘。
蚊子嗡嗡嗡地乱飞,让人无处躲藏。
这是近来难得的好天气了,一个正儿八经的夏日天气。
大家都吐槽说,这是个不像夏天的夏天。
入夏以来,就是连绵不断的阴雨天气,持续了两三月有余,晴天稀少地就像沙滩上随着浪潮偶尔被冲上来的零星贝壳,也像小孩子历经千辛万苦好不容易要来的一颗糖。
好像,因为阴雨天气,都未曾听见过蝉鸣。
偶尔的晴天里,也能感觉到空气的湿漉漉,仿佛生活在海边的感觉,只是风里没有海水咸咸的味道。
2.
我们一边做着食物,一边讨论着怎么在三伏天里,给身体除除湿气。
“可以艾灸呀,据说不错的。”
“喝薏仁红豆呀,除湿又养生。”
“薏仁太凉了,得炒了才行。”
“改天我们去拔罐吧,祛湿最好了。”
我们你一句我一句地聊着,突然都心领神会地笑了起来。
是啊,我们这一群中年少女,真是也到了时时刻刻讨论养生的年纪了。
聊天的间隙,Minty的鸡翅已经出锅了,她仔细地把它们一块块摆在白色的磁盘里,然后用筷子蘸着冒着热气儿的酱汁在盘子里画线,感觉那时的她好像站在舞台中央,手握巨笔,在一副白色的帘布上作画,水墨丹青的那种,有行云流水般的畅然。
我流连在她们之间,欣赏着,惊叹着。
“好香呀,我要流口水了。”
“也太好看了吧。”
“好想吃呀,简直awesome。”
对,激动地撇脚英文都溜出来了。
然后因为我真心又热情的捧场,大媛子给我塞了好几口心形西瓜作为爱的回馈,Minty给我偷偷尝了酱汁儿,我看着鲜红饱满的李子,又忍不住尝了它绝佳的口感。
“维琪,你去帮我摘一些薄荷叶来。”
“暖锅,你去守住外面的菜,不要让苍蝇蚊子靠近。”
“唯一,你去给花瓶里插上向日葵。”
我去摘了一把薄荷叶,清洗干净,它见水之后的味道更加浓郁了,很特别的香气。
小北用了一朵薄荷叶来点缀果盘,一丝绿意就瞬间让它有了生命,有了很夏天的感觉,可谓点睛之笔。
Minty把披萨塞进了烤箱,然后给我们调起了水果朗姆酒。
她在每只杯子里加进了冰块,接着是芒果粒,然后将李子捏碎,挤出它鲜红的汁液,又放入了几片薄荷叶,最后倒进了调好的朗姆酒。
倒进去的瞬间,大量的气泡从瓶底涌出,然后破碎,冰块在冰爽的液体里相互碰撞,发出清脆的声响,薄荷叶的颜色更鲜艳了,好像这一杯酒里,就藏了一整个夏天。
调好酒的瞬间,披萨已经有一点点焦黄,芝士也化开了,烤箱里灯光的颜色可真好看啊,暖黄色,很温柔,有让人安心的神奇力量,它让我想起了一部治愈系美食电影《幸福的面包》。
然后我们把食物搬到院子里,铺上桌布,摆上插花,然后把一桌美味依次放好,看着它们,真是让人心旷神怡呀,不禁想到,食物,真的是最美的治愈系。
“等会儿,忘了个东西。”
只见Minty小姐姐又跑进了屋子里,不一会儿就端出了最后的压轴嘉宾——自酿的草莓酒。
红色的酒在玻璃容器里摇晃,折射着太阳的光线。
然后我们端起酒杯,喊着“夏天快乐!”
3.
是啊,夏天,多么值得庆祝的季节。
热情的,冰爽的,直接的。
冰镇汽水,漂亮裙子,夜晚大排档里的烟火,热闹的广场,有好看颜色的冰激凌,路边无休无止的音乐。
也就是夏天,有时候会让人想到永恒,想到这一切的惬意会永远这么持续下去。
我们都不由得说着,真好。
是啊,真好,夏天真好,我们真好,能这样数十年如一日地玩闹下去真好。
然后我们开动,大家都不约而同地先吃了皮蛋,然后都很享受于它带给味蕾的满足感,天,Minty小姐姐拌的皮蛋真是人间美味啊。
吃一次,惊叹一次。
鸡翅的口感刚刚好,味道浸入很足,有点入口即化,披萨散发着诱人的香,外焦里嫩,话说Minty小姐姐自酿的无任何添加的草莓酒,带着甘甜和果香,当然我更爱她酿的桑葚酒,口感绵密,香醇丝滑,酒精浓度又不是很高,很适合我们女孩子的聚会,不过下次要喝,要等来年了。
一两杯酒下肚,她们的脸上泛起了一丝红晕,就像刚刚被撞破了某种甜蜜心事的少年。
我们吃着,笑着,闹着,偶尔为成长举杯,偶尔大家都无声而慵懒地靠在椅背上,这是专属于我们之间的默契。
大概最好的关系,就是彼此都能舒服地做自己,不用担心无言的尴尬,不用勉强自己去成为另一个人。
我们彼此之间的友谊年岁,从四年到十多年到二十年不等,越过了很多可能分离的岔口,如今,反而更加亲密。
我们都经历了各自的成长,却没有被生活改变面目,反而都活得更加像自己了。
性格里也少了很多的矛盾和冲突,多了些许的自洽和柔软,既享受于眼前柴米油盐的真实的幸福,也都可以按照自己的节奏去生长,去构建心中的理想国。
我们都属于相同的物种,成长足迹和面对生活的态度都有着很大的相似性,又互相搀扶着走过了一些困境,面对了很多的困惑和迷惘,也分享了很多开心愉悦的瞬间,所以这友谊里,有一份难得的惺惺相惜在牵系。
“我真幸福啊,我的闺蜜们个个都是高颜值,高智商,高品位呀。”
“是哦,是哦。”
“啧啧啧,商业式互相吹捧又开始啦。”
说完,我们又一通大笑。
胖虎在我们周围窜来窜去,看有没有人愿意分享给它一点好吃的,毫无所获之后,躺在旁边的空地上眯起了眼睛。
缺席的小遥姑娘,酸酸地看着我们发给她的美图,说恨不能立刻飞回来。
两只蜜蜂飞来停在了向日葵的花蕊上,正采撷着花的蜜浆。
那蜜浆刚刚随着我们杯子里的泡沫一起摇曳,随着我们欢快的笑声一起心驰荡漾。
它会带着这份甜蜜飞到你所在的地方去吗?
突然想到了一个词,来日方长。
是啊,我们还有来日方长,真是一件超幸福的事儿。
而最幸福的事,是和喜欢的人儿们一起好好吃饭,如果是大家一起亲自动手做的,就更具有一番风味了。
我爱这与你们一起的夏天。