食记 3.26

3.26 周四 晴

今天7:30起床,洗漱加做早餐,到8:20,时间还是长了一点,要加快速度。

鱼丸是昨晚打好的,大小形状没掌握好,味道还不错,下次做丸子要掌握好大小,煮发还会变大。

鸡蛋饼先用温水加少许盐和面醒发几分钟再加水,饼皮能更筋道一些。不过鸡蛋液另外涂在饼的一面容易糊,还是加在面糊里面更好吃也更方便。饼里面加一点素菜,涂点酱更好。

紫菜包的其实也就是鸡蛋饼,娃要寿司卷就这么卷了一下。

食记 3.26_第1张图片

你可能感兴趣的:(食记 3.26)