世界杯期间的美食攻略，除了小龙虾还有酸辣鸡爪

六月世界杯，四年一届的世界杯让球迷们激动不已。大家在观看球赛时，有了美食的陪伴将更加欢腾，世界杯与美食真有着说不完的羁绊。在这里，百誉大掌门想跟大家探讨下世界杯期间的美食攻略。

啤酒、可乐、小龙虾、酸辣鸡爪等等美食是比较常见了。特别是小龙虾，直接“出征”世界杯，真的让人佩服。然而酸辣鸡爪也是相当美味，想想之前朋友圈隔三差五就会被刷屏，这样的美味可不要错过。

网上也流传了很多的制作方法！酸辣鸡爪具体制作方法如下：

处理好鸡爪：洗净、剪掉指甲、剁成小块（方便入味）。

鸡爪冷水下锅，加入姜片，加少许料酒；

鸡爪煮熟后用大量流动水冲洗鸡爪，去除鸡爪中的胶质，再用冰水泡一下以保证爽脆的口感；小米椒切碎、香菜切碎、蒜剁碎；

柠檬去籽，一半切片，一半挤汁；

准备一个小碗：加白糖、醋、生抽、柠檬汁搅拌均匀。

将泡制完全冷却的鸡爪捞起来放到大碗中，把切好的小米辣、香菜、蒜、柠檬片放在鸡爪上面，然后倒入调好的碗汁搅拌均匀，放到冰箱冷藏两个小时就可以吃啦~

想要更加入味则需要冷藏一晚上。

不知道大家看完百誉大掌门分享的美味鸡爪，会不会瞬间觉得世界杯配酸辣鸡爪也相当不错啊，并且我们是会吃又会做啊！