好吃的百财翡翠饺

平时上班没时间,周末了可以换个花样,试着包一次饺子,好玩还好吃!

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百财,有聚财、招财、发财、百财聚来的好意头。它又像翡翠那样绿油油,这种饺子不仅好意头,而且有卖相、有颜值、还有好彩头的担当!

吃了百财饺,招财又进宝!

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材料:

面粉250g、菠菜汁60g、水50g、盐2g


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步骤:

1.  菠菜150g用开水迅速去掉草酸

2. 过水后的菠菜,➕水30g 一起放进破壁机搅碎,喝过滤布虑出菠菜叶60g

3. 菠菜汁与125g面粉、1g盐和成光滑的面团。

4. 面粉125g➕1g盐,用水合成光滑的面团。

5. 静置30分钟

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6. 绿面团擀成长条薄片,白面团擀成长条并乱成圆柱形

7. 绿色面包住白色面团,滚圆,切成0.5厘米厚的圆

8. 把准备好的饺子馅,包在两色饺子皮内,捏成喜欢的形状。

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9. 好吃的百财翡翠饺,就大功告成了!

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你还可以根据个人喜好,可以煮、可以蒸、可以香煎……

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