日料蛋包饭开店经营要注意哪些问题？酷乐普斯老牌蛋包饭品牌教你

酷乐普斯蛋包饭是一家老牌蛋包饭品牌了，有多年的蛋包饭营运历史，如今酷乐普斯日式蛋包饭全国有近百家门店，其主要为消费者提供营养美味的蛋包饭，口味还原，服务热情周到，在行业里有着不错的商誉，并且广受消费者的认可。酷乐普斯日式蛋包饭的配方更加的还原日式口味，其品牌的创始人曾经赴日留学，亲随日料大师进行日料制作的学习，对于日式蛋包饭的制作和技术，酷乐普斯蛋包饭有自己的体会心得在里面，做出来的蛋包饭可口美味，食客们对酷乐普斯日式蛋包饭的口感表示高度的认可。因此，酷乐普斯蛋包饭全年的生意都很好，同行也难以超越和模仿。

开一家日式蛋包饭店要注意哪些问题？

1、蛋包饭店面选址很重要

无论在哪里开日式蛋包饭店，选址都是很重要的。

那么开日式蛋包饭店的选址有哪些技巧呢？根据酷乐普斯蛋包饭的经验，门店的地理位置、档次规模、设备设施、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点，日式蛋包饭店的选址应尽可能的方便目标客源，并且与目标客源所属的地区相吻合。

理想区域是人口流动较频繁的大型商圈、商业街、购物区、高校院校附近等场所;或者是住宅区、办公楼等所在区域。

另外，选址时要充分评估地段地价、租金、基础设施费用、劳动成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素，并且需要提前预测日式蛋包饭店可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的问题，以及准备好预案。

2、店铺面积在50~100㎡之间

酷乐普斯蛋包饭店一般是采用实体门店+线上外卖双端销售的模式运营的，因此，实体门店的店面大小不需要太大，一方面小一些的蛋包饭店更有情怀和氛围，另一方面，对门店运营者来说，也更加的省成本。

除了这些之外，店面的面积还要考虑到投资回报率，而投资回报率中“翻台率”尤为重要，100平方米以下的小而精致的小店，是很优质的店铺面积选择。如果开大店，过了饭点的零星顾客不足以翻一次台，而小店则还能实现一次翻台。因此，100平方米以下的店从单位坪效上来算，是更为经济的。

3、好后厨事半功倍

对于日料蛋包饭美食来说，厨师的技术可以说是很重要了。酷乐普斯日式蛋包饭为广大创业加盟合作伙伴提供低成本、更高效的后厨设备，能够让门店实际运营者轻松简单开店，即使你是个小白，也完全不用担心。

在用餐高峰期，成熟的后厨设备能够让你的出餐速度至少提高1.5倍以上，同时也提高了翻台率。加入酷乐普斯成为酷乐普斯蛋包饭的合作代理伙伴，能够让你有一个强大的总部支持。

在上文中，描述了开日式蛋包饭店需要注意哪些问题，总结概括几点：一是店址位置的重要性，二门店面积的判断不可忽视，三后厨是蛋包饭店的核心关键。重视这几点，严格经营，仔细分析其中的要点，才能把握住日料店经营的核心。酷乐普斯日式蛋包饭期待优秀的你，一起加入酷乐普斯蛋包饭的大家庭，开店创业做自己的老板！