电台巷火锅调料，世界上没有比这更好吃的排列组合了!

“我去加个调料！”

每次去火锅店，落座后，你对桌对面那一位的了解，似乎从这一句落音就开始了。

火锅调料的调法，藏着一个人的口味、性格、创造力、包容力，甚至这个人连自己都不曾发觉的那一面。

你一定会问：“为什么？”

那就，从我遇到的几个小事情说说看吧！

故事一：一顿火锅，六碟调料，她想试试未知的味道。

我有一个在新疆出生、重庆长大、深圳读书、毕业后在上海工作的朋友，有一次在朋友圈晒出了她去吃一家叫电台巷火锅调的6碟调料。拍照技术很赞的她，用这6个小碟拼出了一朵六瓣花。平时只知道这姑娘很懂得享受生活，用“把日子过得活色生香”来形容她一点都不为过。但看了这六个碟才知道，有趣、美、创造，原来可以融入到一顿平常的火锅前。她在配文里说：每一种，都是未知的味道。看完我在想，对啊，生活不就是一次又一次未知吗？下一次挑一种没试过的调料搭配试试看，说不定会有惊喜。

故事二：加白砂糖的火锅调料，四川人看无锡人的无语

有天晚上，我和一个四川的设计师朋友吐槽。我和一个上海的朋友在电台巷主打的火锅店，把原本红辣油占母锅的母子锅，换成了清油菌汤占母锅的“反白锅”，真是人生的全新体验。四川设计师回了一句：“你那个没什么的，我前两天陪无锡来的客户吃饭，他在火锅调料里加白砂糖，把我惊呆了！”哈哈哈哈……我想起来《舌尖上的中国》里有句台词，叫“无锡人嗜甜，一直以来不知其根源……”听说了这件事，才发觉嗜甜到这个程度。

火锅调料里，真是藏着中国天南地北的文化，可能只有遇到了两个异乡人，才知道自己本以为理所当然的东西，在对方那里好生有趣。

故事三：沙爹酱是种什么酱？火锅店让你噗嗤一笑的问题

真的有永远只点麻辣锅底的人，不知道罗宋汤是什么汤。如果你让他加点罗宋汤，说不定她会先跑到边上和服务员求证一下，或者悄悄问度娘。真的有人不知道沙爹酱是种什么酱，甚至质疑爹字是不是有多音生怕自己念错被笑话。有一次我和我上海的领导吃饭，她说：“我去接个电话，你帮我去加点沙爹酱！”当时我第一次和她出来见客户，中午饿了顺便去地铁口吃火锅店。我在心里忐忑许久，要不要问出什么是沙爹酱这种问题？哈哈哈，后来和她熟悉到无话不谈到程度，说起来这件事，结论是：这是一个玻璃心人怕被笑话到典型事件，超级可爱。

你有哪些朋友的奇葩火锅调料组合？有没遇到过你不知道的火锅调料？又或者是通过一份别出心裁的火锅调料，认识了一个有趣的人？也许可以来电台巷火锅店里，和我们分享一番。这个火锅店里的“秘制火锅调料”，是店内常客奉为经典的热捧组合。为了这份数以百万计的魔都吃货喜爱的火锅调料，来电台巷火锅店里试试吧！

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