我们都欠生活三分烟火气

文/沈疏桐

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不知从什么时候开始，马路上多了一些穿着各种颜色工作服的外卖配送员横冲直撞，快速的将一份份食物送到需要的人手中以裹腹。

不可否认，随着外卖行业的迅速发展，生活在城市里的我们方便了很多，但也懒惰了很多。我们远离了生活里的烟火气，柴米油盐酱醋茶与我们无关，厨房也形同虚设了。

以前邻里之间，做道好菜都会让大家伙尝一尝。一直很喜欢《请回答1988》里那种烟火气，温暖的恰到好处，晚饭时做好了菜都会装一碗送到邻居家，不一会儿小小的餐桌上便摆满了四五家的饭菜。

如今的我们下厨渐少，快餐外卖，超市里面的速食产品也应有尽有。就连火锅也有懒人速食自然小火锅，这就失去了我们最初吃火锅的意义，三五好友一起，沸腾的红油，鲜嫩的肥牛，爽口的冰啤，下筷对视之间皆是情意。

不过说实话，就算我们现在下厨做菜，似乎也不如儿时的味道鲜美。大家现在更追求土味、野味，似乎这种更纯正，更营养。也是，儿时的土灶做出的饭确实更能勾起人们的食欲。

就像陈晓卿在《至味在人间》里说的，木炭炭火的香味和羊肉的鲜美是同等重要的，而酒精、电磁炉或者煤气，“那都不是人间烟火”。

看过一段话，很喜欢，“有时候我会想起第一次走进这间房子时，那种雀跃。回到家中，整夜幻想新的场所会带来多么美妙的新生活。我会每天到公园散步，我会每天买新鲜的食物，我会每天为自己做饭，我会尝到前所未有的纪律所带来的无限好处，我会把住在市区里所节省的时间，完整的奉献出去。我会每天写作、练琴、背英文单词；充盈的格局，整整齐齐的人生，将在看得到的地方，让我把自己密合地安置进去”。

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我想人生最好的状态大概就是如此，既有脚踏实地，一路践行沾染尘世间的烟火气，又有美妙的向往。