面条这样做，对象能吃一大盘

有很多猪猪女孩都苦于不会下厨做美食，有时候好不容易下定决心做几个好菜和对象一起吃，结果却做成了黑暗料理。比起做菜，煮面更简单，还能与各种食材搭配，做出多样的美味。按照下面这几种做面条的办法，新手也能做出颜值和味道都满分的面，对象可以吃下一大盆哦！

 

酸汤面

 

（图片来源：网上厨房-茹絮）

 

需要食材：

挂面、鸡蛋、葱、蒜、白芝麻、辣椒粉、白糖、生抽、醋、香油、盐、食用油

做法步骤：

1. 蒜切末，葱切葱花，鸡蛋煎熟盛出备用。

2. 取一个碗：加入盐、白糖、生抽、醋、香油调成酱汁备用。

3. 再取一个大碗，放入葱花、蒜末、1汤匙白芝麻、2汤匙辣椒粉，再把食用油烧热后倒进去备用。

4. 锅中烧开水，放入面条，把面条煮熟后过凉水沥干水分备用。

5. 把面条放入刚才的大碗中，加入一碗煮面条的水。

6. 再将调好的秘制酱汁淋入，加入一个荷包蛋，撒上葱花即可。

 

香葱拌面

 

（图片来源：网上厨房-菊娜JUJU）

 

 

需要食材：

挂面、香葱、生抽、香醋、小米椒、糖、食用油

做法步骤：

1. 葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎。

2. 烧开水将面条煮熟后立刻捞出，放入冷水中浸泡，彻底冷却。

3. 另取一个大碗，放入1茶匙生抽，半茶匙醋。

4. 放入1/4茶匙白糖，调成酱汁，放入冷却的面条拌匀。

5. 锅里烧热油，爆香葱白和小米椒。

6. 将爆好的葱油淋在面上，撒上葱花，拌匀开吃！

 

豆角焖面

 

（图片来源：网上厨房-辛墨墨）

 

 

需要食材：

面条、豆角、五花肉、葱蒜、生抽、料酒、老抽、盐、食用油

做法步骤：

1. 将五花肉洗净后切成薄片，肉不要太瘦的，五花肉做出来的味道更好。

2. 豆角撕去筋衔，洗净后掰成小段。

3. 切葱花、蒜末和姜丝备用。

4. 锅中倒适量食用油烧热，放入五花肉小火煸炒出油，最好把五花肉的油分都逼出来，煸成焦焦的状态。

5. 然后放入葱花、蒜末和姜丝炒出香味来。

6. 再放入生抽、料酒和老抽翻炒爆香。

7. 接着放入豆角翻炒均匀，再添入适量的清水没过豆角，大火煮开后改中火炖20到30分钟。

8. 按照个人口味调入盐翻炒均匀。

9. 把面条摊开铺在锅中食材的最上面，盖上锅盖继续焖炖十分钟。

10. 待面条吸足了汤汁，用筷子将其和豆角翻拌均匀关火即可。

 

 

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