忙碌的劳动节

       今年的五一,安排紧凑,必须赶场子。

       上午8点钟刚过,我母亲已经来电话了:“阿大,你在哪?”

       “我在来你家的路上。”

        我和母亲说好了,一起做麦芽塌饼,我没到场,她六神无主,心里慌张,才8点钟已经催我了。若在平时,我可以早一点到,宝宝在,事情杂七杂八,想要早出发,很难。

        到了娘家,发现灶间的八仙桌上摆满了做塌饼的所有材料,吃的,用的,包括米粉、麦芽粉、豆沙馅、核桃、冬瓜糖和蜜枣,也有大大小小的锅盆匾。

        母亲开始揉粉团。我和母亲合作做糕点,揉粉团,必定是母亲做的,而上蒸下煮、端出端进都是我的活儿。我一直觉得,和母亲配合最默契。所以,少了我这个帮手,母亲显得很无力。

        妹妹一家也来了,可惜妹妹的手还没恢复,根本帮不上忙,只能抱抱晨晨,逗她玩。

         家里最能干的两个人:父亲和弟媳都在加班。其他人只能看看电视,玩手机。

         以往,家里做麦芽塌饼都是先油煎再蒸煮,这一次,我们决定先蒸熟再油煎。如此一来,功夫深了不少。最主要是生的塌饼蒸煮时必须下面垫着粽叶,就像做廿四夜的团子一样,以防黏连。最关键的还是冷却,需要一段时间。蒸煮后的塌饼必须冷却后,才能下油锅煎。

        忙碌了一个上午,麦芽塌饼只完成了一大半,它们被摊在大团匾里,等着热气散去。

        临近中午的时候,电话一个接一个进来。晓红家今天乔迁新居,午宴前先得去认一下新居。新建的别墅果然高大上,只缺新娘子进门,给家里添丁了。

        午饭吃得匆忙,因为晨晨上午没有睡,这个点困了,必须回家。

        节日的小镇热闹非凡,到处是人流和车流,加上主干道路又在“开膛破肚”,行车难,停车难。连我们小区的家门口都停满了车。放下先生和旻旻母女,我直接去了娘家,还有活儿等着我去完成。

        麦芽塌饼还没完全冷却,依然软塌塌的,由于时间关系,我得开始油煎了。玻璃棚下,生着煤炉,油锅吱吱作响。我戴着草帽,围着围裙,胳膊上戴着套袖,正在煤炉前忙碌。阳光隔着玻璃照下来,温度较高;煤炉和油锅也在散发出巨大的热量。汗水淌下来,我的眼镜片都模糊了……

         转移到室内,情况才好转。

        在进行最后一道包装关的时候,旻旻又来电话了,她想带着刚刚醒来的宝宝去闺蜜家玩,要我开车送去。旻旻最好的闺蜜是静娴和阿㑇,阿㑇现在苏州工作,平时难得见面,五一节恰好都在小镇,自然要想方设法见上一面。

        在阿㑇娘家坐了一会,小姑又来电话催了,叫我们早点去她家,当晚,媛媛的女儿宁宁“做端午”。

        四点半的时候,我们离开阿㑇的娘家,此时,天空阴沉,下起了雨点子。

        宁宁“做端午”,小姑家所有的亲戚都来贺喜,虽然晚宴在饭店里举行,但客人们提前赶来,家里比较热闹。

        晚宴的时候,晨晨宝宝又困了。一到外面,特别是人多热闹的地方,她比较兴奋,生物钟全部被打乱,这也是旻旻非常不满的理由。

        与午宴一样,晚宴上,我们也是第一家离席的。在晨晨的哭闹声中回家,然后,给她洗澡,安抚她入睡……各种忙,累得头疼脑胀。

        劳动节,真够忙的。

忙碌的劳动节_第1张图片
宝宝坐在车内,见到了天安门广场


忙碌的劳动节_第2张图片
等着冷却,再油煎


忙碌的劳动节_第3张图片
送给晨晨的夏装,全是绣服厂女友亲手缝制的

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