到底是我们的身体系统适应了食品，还是食品改造了我们身体系统？

各位读者大家好！

我是张艺舞蹈学校的黄老师，今天我和大家分享一下自己的一个感悟，虽然没有逻辑证明，也没有数据证实，但是这个话题只是希望能够引起各位读者的反思，有能力的可以提供数据证明。

从适应性改变来说，我们的身体健康，是在适应当今食品不断变化的各种形态。举例，食用油，不管是以前的健康，还是现在的健康，我们都活着过来了。以前妈妈做菜用的是荤油，也就是猪肉的肥肉，在油锅里炸出来的油。吃的挺香。活的很健康。现在我们开始吃提炼的植物油，有人说动物油里的成分对人不好，于是便改用了植物油。植物油就好吗？我也不想查数据，只想说，我们的身体挺厉害，从一种习惯的食品，又不断适应另一种食品，吃坏了肚子，采用外界干预，打针吃药。而不是靠自身的机体反应来排斥异己。久而久之，外界医疗药物的干预以及自身的机体适应能力，造成了自己的身体的抵抗能力不断降低。

比如我们的祖先，以前是吃生的食物，体内的排毒系统特别强，身体能适应生的食物。后来，火的发现和应用，食物变成了被烧烤后的焦的食物。但是味道不同了，于是开始适应熟食，再到后来的盐的应用，又改变了人体对于新的物质元素的适应能力。一路下来，化学的革命，让我们的身体又适应了各种人工制剂。就这样我们的身体不断的适应我们自己发明的所谓的健康食品。

我们发明的健康的食品添加剂，用在我们身上，自身免疫系统降低之后，产生了排斥反应，这个时候我们的医疗系统进入身体，干预自身免疫系统，说是帮助我们恢复健康，其实确实通过一种方式暂时延缓我们的死亡时间。好比烧了机油的发动机，不去修机器，反而往里面注入更多机油抵御消耗的机油。

所以我想，我们到底是要适应到什么程度，才能突破我们的身体极限呢？还是永远适应下去？

我们还反思的不是吃什么，而是在吃的过程中，如何更好的降低自身对食品添加剂的依赖。所谓的绿色食品也只是表面现象，因为农药的介入，让植物也带上了化学元素。

我们只能降低自身对食物多样化的依赖，增加自己对单一食物的摄入量。吃的越复杂，代偿量越大，就好比单细胞生物，越原始越稳定，是一个道理。