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对于现代人来讲最难得莫非是在家正点吃上一顿晚饭。很多营养学家和健康忠告都说过“八点后不要吃饭”，然而真实情况是什么？据统计仅有54.2%的人在晚7点前吃饭，通常在晚7~8点吃晚饭的人占33.3%，而12.5%的人在晚8点之后才能吃上晚饭，经常在晚10点后吃饭的人也不在少数。
对于不能正点吃饭，不能在家吃上一顿饭的原因，我们可以归纳为以下几点。
首先，工作忙碌。加班成为了城市人生活中普遍的现象，这自然成为了晚饭不能正常时间吃的一个原因。
其次，工作路途远。很多调查机构对城市人上班路途做过调查，路上花费1个半小时成为了主流。即使刨除加班，那么下班时间+路途耗时，不能正常时间吃饭也就不需要其他理由了。
第三，拥堵的交通。在大城市生活，谁人没有遇到过晚高峰？晚高峰的交通压力可谓是山大啊，时间都耗在拥堵之中了，正常时间吃饭，难上加难。
晚饭不按时，身体会“遭殃”
我们的胃是个十分敏感的器官，如果不按时按点吃饭，它就会起来“反抗”，甚至影响人体其他系统的工作。除了损伤记忆，吃饭太晚还有诸多危害，对健康极为不利。下面小编就和大家聊聊不按时吃完饭对人体究竟有哪些影响！
1、导致肥胖
长时间饥饿让人对食物非常渴望，到家后饥不择食，往往是抓到什么就吃什么，更爱吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲惫地凑合吃完晚饭，很多人常是简单洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，饭后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏运动，热量过剩，从而转化为脂肪，易导致发胖。
2、增加中风几率
欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66％。
3、胃癌风险高
日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命很短，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。
4、影响睡眠
胃肠被迫“加班”直接影响睡眠，导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠等问题，时间久了让人无精打采，甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。
5、结石病高发
进餐后4~5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。
6、情绪失控
饥饿感容易让人情绪失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、训斥别人。调查显示，“路怒族”现象和吃饭太晚导致的饥饿和低血糖密切相关。
7、易出事故
吃饭太晚往往意味着饿得太久，没有及时吃饭可能导致低血糖，这对大脑功能损害很大，会使人注意力不集中，容易犯错和出事故，甚至诱发车祸。
我们该如何应对呢？
小编随机采访了几位路人，有一些回答很具有共性，看看自己有没有中枪吧！
A：“我减肥啊，晚饭就不吃啊”。小编认为这是一种极端的，不健康的减肥方式。很多女孩子都会采用这种减肥方式减肥，先不说效果如何，单说在你大量消耗后，身体的养分得不到补充，身体肯定是要罢工的。
B：“我也没有办法啊，我通常都是外面吃，回家也懒得做啊”。小编认为这是一种对策，却也是一种无可奈何。长期在外面吃饭，一方面会导致家庭情感出现问题，另一方面，外面的食物盐、味精很多，吃多了对人体的伤害一点都不小。
小编昨天还在新闻上看到这样一条信息，很多男子为了控制体重，去做缩胃手术。而这些人大多数是一些饮食作息不规律的人，这种“另辟蹊径”的路子，还是起不到根本性的作用。
五招“拯救”被推迟的晚餐
1、最佳时间晚6点半
肠胃消化食物需要时间，大家应努力让自己在晚6点半左右吃上晚餐，最好别超过8点。因为最好在睡前3~4小时吃晚饭，否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。
2、营养晚餐几分钟就能搞定
如果不能按时下班，上班族可在办公室里备点吃的，比如燕麦片、奶粉、葡萄干、干红枣、坚果、水果等，用几分钟自制一份营养晚餐。可以先用热水冲泡燕麦片，加点奶粉、葡萄干、核桃仁等，再补充一个水果，基本上就能保证营养了。此外，在车上也可以备点食物，以便堵车时提升血糖，缓解饥饿感和焦躁情绪。
3、点外卖遵循营养原则
很多人总是想着等忙完再吃，却不考虑胃的感受。如果非加班不可，也应叫个外卖，但一定要充分考虑营养，遵循不点煎炸食品，保证有蔬菜、粗粮，最好再配个水果的营养原则。
4、不得已晚吃四类食物来“救急”
如果由于各种原因，无法按时吃饭，不得不在9点以后才吃的话，最好选择谷物、豆类、奶类和水果，这四类食物脂肪含量低，消化吸收较为容易，不会给胃肠带来负担，如小米粥、热汤面、疙瘩汤等。
5、在外就餐四大建议
少喝酒：酒量好的人并非对酒有天然抵抗力，他们的身体会更多地受到酒精危害，因为不醉不等于不带来高血压、动脉硬化和脂肪肝等疾病。此外，甜饮料易导致肥胖，也要尽可能少喝，代之以清茶。
先吃主食：宴饮时总是先吃菜，后上主食，待菜过五味之后却早已没有了吃主食的胃口。这样的饮食使得身体能量主要来自脂肪和蛋白质，会在代谢过程中产生大量有害废物。而若有清淡的主食相伴，则会减小危害。
避开煎炸食品和高脂肪菜肴：多点相对清淡的菜肴，如凉拌、清蒸、炖菜、汤菜等。
多吃蔬菜和豆制品：餐桌上总会有些绿色蔬菜，即使荤菜中也常配有香菇、木耳、冬笋。可以有意识地把筷子伸向这些食品。