智利车厘子,个大、肉厚,甜!

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又到了吃车厘子的季节,其中最出名的当属“智利车厘子”个大、肉厚、香甜味浓,吃一口就上瘾。

注:车厘子,就是英文樱桃(cherry)的音译,一般指进口的樱桃。

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一条生活馆为你推荐一款智利进口车厘子,来自南非车厘子最大出口果智利。

整个冬天,再没有比车厘子季的正式开启更激动人心的事了。率先登场的就是刚好成熟采摘智利的车厘子。


一颗颗圆润饱满、娇艳欲滴,暗红色的果皮,色泽亮丽,像红宝石一般,一看就非常新鲜。

智利车厘子最大的特点就是果子大,吃起来过瘾!

果肉特别厚实。小编随意挑选一颗车厘子,对半切开,果核不大,剩下的全是细腻的果肉。

咬一口,汁水立马爆开,车厘子浓郁的香甜滋味瞬间溢出,果肉扎实脆爽,一口一颗超过瘾。


不仅好吃,车厘子的营养也很丰富。

维生素A、胡萝卜素的含量,是葡萄、苹果、橘子的4~5倍。此外,钙、磷、铁等矿物元素的含量也很高,尤其是铁的含量。

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智利出口的车厘子中,有87%都是送到中国。但绝大多数是海运,空运的车厘子非常难得,量少珍稀。

更别说我们的车厘子还是全部产自智利境内车厘子种植面积和出口量最大的果园, 不论是品质、品种、等级,还是价格全都挑不出毛病。

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盼了一整年的车厘子季,当然要有个好的开头。才能充分勾起人的胃口,

对接下来登场的美味怀抱期待。

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只有靠谱的果园才能保证品质。

为了保证车厘子品质稳定,避免出现品种混装,产地不一的情况。我们选择了和智利最大的车厘子种植果园——Garces Fruit合作。

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智利总共划分为15个区,第六区位于智利中部,西临太平洋,

东边是安第斯山脉,是典型的地中海气候, 不论是地理环境还是气候条件都像是为发展农业而度身打造的。 所以这里也是智利最大和最重要的水果产区。

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所以Garces果园从1965年创立至今就未搬离过这个可以看山面海的宝地,

也才让Garces果园产出风味独特和品质拔尖的车厘子。

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发展至今,Garces果园已经成为坐拥15000亩的巨型农场。

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并且实现了现代化生产。除了仍需要人工采摘车厘子外,有专业的设备对车厘子进行预冷

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