百科讲堂-当归篇:当归的功效与作用点是什么、当归的性味归经！小编为你全面讲解！

当归的性味归经是属于温热药材，主要是用于调理心脾肝肾，对于补血活血以及调经止痛是很好的，建议女性朋友在平时是可以适当的饮用一些当归泡水或者当归汤，而且当归这种药材是可以起到治疗月经不调以及体虚的症状，适合男性朋友在生活中泡水饮用，对当归的药用价值，当归的功效与作用及禁忌、食用方法，当归的价格多少钱一斤等等，我们可以来了解下面的内容。

当归性味归经性温，味甘、辛。归肝、心、脾经。当归是多年生草本植物，在中国分布于四川、湖北、青海、甘肃、云南、陕西、湖南、贵州等地，各地均有栽培。当归的根可入药，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。是最常用的中药之一。

当归功效与作用：

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

1、抗缺氧作用;

2、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;

3、护肤美容作用;

4、补血活血作用;

5、抑菌、抗动脉硬化作用。

当归配五禁忌

1当归的临床功效与作用：用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

2.用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。

3.过敏反应有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

4.用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

5.热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。

当归的食用方法有哪些

第一：当归酒

材料：当归、白酒

做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。

功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。

二：当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐

做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。

功效：这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。

第三：当归粉

材料：当归

做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。

当归的价格多少钱一斤

目前市场上当归的市场价格在40元一斤左右，因品种或产地不同各地区的地区价格可能有所差异。市场上也有50元一斤的、百元一斤的以及150元以上一斤的，要看他的品质以及产地而定，当归在我国甘肃、云南、宁夏等省份都有大面积的种植，但是最为有名是甘肃岷县，因其品质好、含量高、产量大而闻名世界。优质的当归建议可以选择“意康德”，意康德当归就是采用岷县大片当归，品质高，药性好，性价比高，并且无硫熏，健康安全。

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