学做手撕包菜

      “哈哈哈，我今天又学会了一道菜———手撕包菜。”

      首先把包菜用手撕成一片一片的，放入菜盆里，然后放满水，用手洗，当我把手放进去时，“哇！透心凉！心飞扬啊！冷死我啦！！我马上把手拿出来，但是没办法呀，必须洗！我只好把手伸进去，我把菜翻来翻去，翻了几下我就问妈妈：“好了没？”“在洗几遍。”我就连续洗了三次，然后把水倒了，再把包菜倒入下面有洞洞的菜盆里，把没到完的水漏完。

      然后，就到了关键时刻啦！就是先把五花肉切成小片放入锅中炸成油可是这肉太粘了，像一个牛皮粘在那，我用铲子刮了几下才刮下来。

      等油差不多多了，再把油倒入碗中，再把那一盆包菜倒进去，“啪啪啪”的声音马上奔出来，让我吓一大跳，逃得远远的，后来没声了，我走进去看见妈妈在炒，就走过妈妈把铲子递给我，我反反复复地翻炒着，可是呢，很慢，因为我——根本翻不来，一翻就可能翻出去，就只好让妈妈来炒，之后，再放一勺味精和一勺盐，继续翻炒，最后翻几下，就出锅啦！

    虽然这个菜我还不太熟，但是还可以慢慢练。