为了变的不平凡,你愿意经得起时间的等么?

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为了变的不平凡,你愿意经得起时间的等么?

酸菜 + 鱼


生命,是用时间来衡量的岁月;春秋,是用季节来刻画时间的颜色;年龄,则是用时间来酝酿的人生。很多时候,时间是食材的终结者,更是美味的缔造者,更多时候酵母是食物的魔法师。当酸菜遇上鲜活的鲈鱼,酸爽味由舌根升起,一口鲜滑甜美的鱼片,伴着酸菜汤汁的酸爽,再咬一口清脆的酸菜,配一口米饭,顿时味蕾中丰富而又充盈,最后来一碗酸菜鱼汤,酸爽的口感中伴随着鱼汤的鲜美,满足感油然而生。到底是什么支撑起了这味觉的殿堂?

发酵则是其中的魅力……

 将新鲜的芥菜,就这阳光的魅力将水份晒干,清水洗净后,水煮再挤干,将其一颗颗压实放入坛子里,盖上盖子。放入10度左右的室内,静待4-5天,听着酸菜在坛子里,咕噜咕噜的呼吸生长和发酵,再取出,这样酸,爽,脆的酸菜便营运而生了。

30+的你

其实,生命的成熟魅力,也需要历经这酸菜般的日晒雨淋的成长,洗净日晒,再入坛发酵和等待,才能有这劲道。正如30+的你:历经幼儿期原生家庭的养育,再到学校时期教育的洗礼,社会中的风霜雨雪,再自己慢慢反思静静的沉淀,随着时间的发酵,你会发现,所有的过往曾经,都是为了成就此刻的韵味,多一份则太浓,少一分有太清冽,此刻刚刚好。

历经时间,成就更好的你。即便你已年过三十,只要你相信时间,作出自己的选择,接下来静待岁月的发酵,因为时间一定不会辜负你,交付你所有的美好。30岁开始,一切来的刚刚好。选一项喜爱的运动,例如瑜伽,日日坚持,在每一个体式的拉伸习练中,岁月会给你最轻盈的体态。每天看看书,半小时也好,在文字中流转里,时光会化做智慧流在你的眉宇之间。做自己喜欢的,一天天,交付于岁月时光,终有一天你会看见美好,是繁华落尽时的那一株木棉,宁静而又灿烂。

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