如何开一家吸引人的超市？

这个标题有点标题党了，我不是开超市的，也不知道如何经营一家超市。但是，作为消费者，我在逛任何一个店，买任何一样东西的时候，都会找出至少5个理由——“我为什么要买这个东西？为什么选择这家店？这家店有什么东西吸引到我?”

这是一个很好地锻炼“从消费者角度思考问题”的能力。人性都是一样的，吸引你的地方，也会吸引和你同类型的人。你思考得越深入，对自己的了解越深入，对消费者的心理就掌握得越精准。这样当你做营销，做销售，像别人推荐的时候，你就更能够找到G点。

回到超市的话题。我家附近有好几家超市，比菜场要近，但是给我的体验都不太好，最大的缺点就是蔬菜和水果不新鲜。比如我晚上回家路上逛着超市，一看就没什么能够让我心动下单的菜品。

有一天下班路上偶然看到了一家超市，抱着试试看的心态就去了。第一次购物买了一打酸奶和挑了一串包装好的红提。给我的第一感觉是，价格很公道，比外面的水果店实惠多了。

回家后发现，虽然红提是超市打包好的，但吃起来非常新鲜。以往在水果店买的价格更高不说，放在冰箱超过两天就变软不能吃了。但这串不一样，买的比较多，但吃到最后依然新鲜，也不会像我之前遇到过的，包装起来的蔬菜水果，中间的就以次充好。第一次购物体验决定了客户的回头率，这话一点也没错。

之后每次下班，我都会去逛逛这家超市。除了水果，他们家的蔬菜肉类也很不错。我注意到他们家的菜都是已经用塑料膜给你包好了。这样客户购物一次买的数量就会比较多，也不会挑挑拣拣，把菜弄坏。

当然这样做的前提是，他家的菜已经自己精选一次了，比较新鲜，客户拿起来就有想买的欲望，不需要来挑选。而那些放置时间比较长的菜，也会大份打包特价出售，也会有有需要的客户购买。

这些营销的方式听上去很简单，但是其实我体验过的很多超市是没有做到的。在线下生意受到网店冲击的大环境下，我也看到周边很多的店铺超市关店。如果能够做到家超市这样精细化的运营，努力提高消费者的体验，我相信生意会越来越好。

---

前一篇文章：你知道自己每天花多少时间找东西吗？

365天，每天坚持写作之21/365，每一天都是限量版！