肉炒丝瓜

2019年8月13日  周二  天气：阴

今天似乎没有太多感悟啥的，正在搜索中，L胖说写今天的晚饭吧，嗯，主意不错。

丝瓜放冰箱里好些天了，以为已经坏掉，拿出来刮皮的时候才发现依旧比较嫩，我已经分不清什么样的丝瓜是嫩的了。

刮完皮再切成片，绿白相间，散发着一股淡淡的香气，虽然下午吃了面，依旧抵制不住这满满的诱惑。

葱段是必备的调料，西红柿不仅是调味，也是增色的好家伙，肉切成片，一切准备就绪，下锅。

图片发自App

葱段爆香，肉的蛋白质增加营养，西红柿炒出汤汁，加入丝瓜片，丝瓜中的水分充足，在炒的过程中爆出丝瓜的清香，汤汁就米饭，简直完美。

自从买了胡辣椒之后，每餐必放，不只是两个无辣不欢的满足，更是将家里的味道带到餐桌上。

炒熟的丝瓜自带青绿，忍不住咽口水，明明下午吃得很饱，半碗米饭就着丝瓜与汤汁下肚，吃饱喝足的满足感开始膨胀。

美好生活藏在简单的三餐里。