舌戏自煮：孕妇要怎么吃火锅才健康！

都说无火锅不冬天，很多姑娘都觉得，冬季最美味的食物就属火锅了。不仅食材丰富、味道鲜美，吃起来气氛也很好。准妈妈们是不是也馋了？火锅并非孕期禁忌，方法对，孕期也是完全可以吃的。

准妈妈吃火锅，最好选择有卫生许可、干净正规的火锅店，或者干脆就在家里做。不要吃路边的脏串串、小火锅，避免吃到地沟油。如果人较多，最好选择一人一个的独立小火锅，卫生又健康。又或者直接吃一人份的健康又美味的舌戏自煮也是不错的选择哟！

和大家伙一起吃火锅的时候食材也要保证新鲜、干净，蔬菜要仔细清洗，肉类一定要熟透再吃。准妈妈吃火锅，最好用两双筷子。生、熟食材分开夹，可以避免细菌交叉感染。如果吃舌戏自煮的话，它的食材都经过了特殊的加工，只要煮上15分钟左右就完全熟透了。

料碗选择也很重要。比如辣椒酱、菌菇酱、豆腐乳等重口味的调料，准妈妈也要少吃点，调个味就行了，如果吃舌戏自煮的话就不需要调这些酱料了，火锅本身的味道就很好吃。

在和大伙一起吃火锅时，下菜顺序也有讲究。准妈妈最好先吃豆、菌或根茎类的蔬菜。既增加饱腹感，避免热量摄入过多，还不会吸油，保证维生素、膳食纤维的补充。肉类随后吃，能防止蛋白摄入过多、胃肠负担过重。绿叶蔬菜最后吃，因为叶子最爱吸油了，带叶子的蔬菜最好都放清汤里煮。

吃火锅不要太着急，以免烫伤。涮出来的食物，最好晾凉一点再吃，特别是豆腐、鱼丸、魔芋等不易散热的实心食物。另外，吃火锅肯定要喝点东西。高糖的碳酸饮料，准妈妈要适当少喝。露露、酸奶等低糖饮品或白开水都是不错的选择。含酒精的饮料，准妈妈一定不能沾哦~

吃火锅时，如果准妈妈感觉胸闷、气短，就要及时通风。定时开窗，可增加室内空气的氧含量。准妈妈对缺氧可是很敏感的哦！吃火锅时，准妈妈也要注意不要吃得太快、太饱，小口慢吃，消化好，宝宝才会更健康！

火锅虽好吃，但是准妈妈们也不要贪吃哦，偶尔吃个舌戏自煮来解解馋就好了。