春季护眼健康食物 吃什么对人眼睛好

现在很多商业人士的视力越来越差,都戴上了眼镜,这不仅仅影响了男人的形象,长此以往只会让眼睛更加的受伤。那么春季吃什么蔬菜对眼睛好呢?


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对于一些天天坐在电脑前的男人来说,眼睛偶尔会干涩发痒,看东西模糊,那么春季吃什么蔬菜对眼睛好呢?

春季吃什么蔬菜对人的眼睛好

第一,菠菜

(这数据是在网上看到的)根据深圳九州男科医院专家一项调查,吃大量菠菜的男人,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素,绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。

研究指出,每天吃大量这些蔬菜的朋友们,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。

第二,番茄

番茄的营养非常丰富,每斤含蛋白质二至八克,脂肪一点四克,碳水化合物九克,钙三百毫克,磷一百七十四毫克,铁二毫克,还有维生素A、B1、B2,C,P,PP等。

此外,还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名,维生素A的含量是荀的十五倍,维生素C则相当於两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。

第三,红萝卜

红萝卜有两个特点:

一是含糖量高於一般蔬菜,有芳香甜味。

二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、软骨病的人,就是因为缺乏维生素A。

第四,西兰花

西兰花不仅可以提高人的视力还可以预防白内障。

西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

第五,荠菜

荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

《名医别录》言其“主利肝气,和中”。《食经》言其“补心脾”。《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

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