“喝豆浆长大的茶”—永福鸿鼎入驻云中居

国家级漳平永福台湾农民创业园是台湾茶农离开台湾岛外投资最集中、 最大的茶叶生产基地，也是两岸农业合作最有特色，最具成果的重要平台。鸿鼎茶业是园区内龙头企业之一，2004年引种台湾青心乌龙，至今已开发高山乌龙茶绿色生态基地2,500亩。鸿鼎茶业始终坚持“绿色”、“安全”、“健康”的发展理念，一心为广大消费者及客户提供优质上乘的高山乌龙茶。2019年5月，永福鸿鼎正式入驻云中居电商平台，开启强强联合的新篇章。

永福鸿鼎先后引进先进的种植技术以及优良的管理的体质，推陈出新采用鲜豆浆进行灌溉。鸿鼎茶业喷灌所用豆浆均采用优质新鲜黄豆磨制而成，并加入益生菌以及红糖进行发酵，稀释后通过喷灌设施接引到茶山各处，再由人工浇灌茶树根部，一年浇灌近十次。磨制剩下的黄豆渣，再配上蔗渣、米壳、鸡粪和羊粪等拌在一起混合发酵，形成上好的有机肥料滋养茶树生长。

▲豆浆有机发酵厂

▲利用自动喷灌系统浇灌豆浆液态有机肥

▲豆渣、蔗渣挖沟掩埋混合发酵

给茶树“喝”豆浆，好处非常多。因为黄豆富含40多种植物性高蛋白氨基酸，添加了益生菌的“豆浆”，可以充分分解有机质，茶树可以在很短的时间里吸收这样的植物蛋白有机肥。经“豆浆”浇灌后，茶树不易得病，天然防虫抗蛀，而且叶片会更加肥厚，叶芽的鲜嫩度会更高，可采周期也由原来的六七天延长到半个月左右。而制作出来的茶叶，外形紧致，滋味、香气均有明显提升。更重要的是，益生菌能够抑制病菌、改良和净化土壤，可降低土地的污染程度，真正做到有机种植，永续经营，也保证了永福高山茶的绿色、安全、无污染。

▲豆浆液态有机肥浇灌茶树

虽然给茶树“喝”豆浆与传统方法种植茶树相比显得有些奢侈，“喝”豆浆长大的茶树的成本相当于普通茶树的好几倍，但是，新技术带来的是高品质。如今，永福的高山茶韵足、香醇、回甘，被誉为“茶中珍品”。

秉承“闭着眼睛买，都是好茶”的理念，以给消费者提供更好、更专业的茶叶交易与茶文化交流平台为目标，云中居作为一家茶产业互联网公司，将携手台胞，为台湾高山乌龙茶的传播与推广，贡献自己的力量。让“永福高山茶香飘两岸”。