外酥里嫩，有滋有味的奥尔良鸡排

经过腌制的鸡胸肉，鲜嫩入味，包裹着面包糠经过煎至，外酥里嫩的奥尔良鸡排，一口一口根本停不下来！

1、备料：鸡胸肉2块，新奥尔良烤肉料30克，鸡蛋1个，面包糠适量；

2、用刀背将鸡胸肉拍松，方便更好入味；

3、按说明书放入新奥尔良烤肉料和水，充分抓匀，腌制2小时；

4、取鸡蛋一个，充分打散，再备上适量面包糠；

5、将腌制好的鸡肉均匀滚上一层蛋液，再滚上一层面包糠；

6、起锅，放入比平时炒菜多一些的油，待油微微冒热气时，下入鸡排，采取半煎半炸的方式，将鸡排中小火煎制，待一面煎至金黄后，翻面煎另一面，直至两面金黄。

出锅切块，撤点喜欢的如胡椒粉、孜然粉之类的调料，咬上一口外酥里嫩，喷香扑鼻入味得很! 吃上一口，满满的满足感。