酸酸辣辣冬阴功，滑滑嫩嫩是河粉

我这人有个毛病，突然发烧。

上学那阵儿，特别是大学期间，每当度过了四个月的废宅生活，总要迎来学习效率猛增，记忆力爆表的为期半个月的期末备考时间。尤其是大二那年，中药学简直要了亲命，现在想想依旧是噩梦。

早上七点睁开眼，先抽出枕头下面的中药方歌，嗯，昨天背的果然又忘了。

下床洗漱，收拾好东西奔向图书馆顶楼的走廊，那是我背东西的秘密基地。写一写配伍，念几遍方歌，药性与禁忌在脑子里混乱不堪。

午饭简单吃点，抗过一点多最浓的困意，就又是一下午的记忆大爆炸时间。

那大概是考完中药学的当天下午吧，下一科是英语，隶属于“不用复习没事儿听听录音就好，反正四级过了保底及格”的超轻松科目。忽然之间脑子一晕，嗓子眼也被不明物体堵住了。不出一两个小时，浑身的骨头缝里都叫嚣着疼啊疼啊疼，妥妥的发烧前兆。

睡一觉，好了。

后来，不知不觉就毕业，进了公司，做起营养师。那应该是个敲击普通的周三下午，当时的部门经理火急火燎的从会议室冲出来，直奔我的工位。

“楽，刚接的项目，需要对菜单做营养分析，热量标注，适应人群推荐，还有配图。”

“好，什么时候要？”

“明天下午。”

我看着那一摞大概有1cm厚的A4纸，心里的一句MMP当然不会说出口。

然后就是理所应当的加班，在菜名与计算器中间颠倒着脑袋，在热量与对应症的缝隙里抬头喝一口水。

“楽，年会前放的视频，宣传公司那边做好了吗？”

“楽，动态标书营养板块的BGM找好了没？”

“楽，下周要给客户做的营养讲座文案写的怎么样了？”

没错，工作嘛，不忙哪叫工作呢，总要脚打后脑勺才有它应有的样子。

然后，又是头疼，腰酸，继而发展到全身的骨头像是被谁敲断了一样，一场低烧来了。

睡一觉，又好了。

所以，每当用脑过度，我都会来这么一下，仿佛是身体在提醒自己，该休息了。昨天，也是如此。

喝了一整天的白粥，咸菜也没敢多吃，当今早睁眼，写浑身舒爽的劲儿，我就知道我又好了。只是饿嗝儿里没有一点咸淡，昨天的饮食清淡到佛系尽头。那么，就来一碗刺激味蕾的冬阴功牛肉河粉吧。

这家的粉汤并不油腻，虽说是叫冬阴功，却不似普通的那般泛着一层红油。泰国小青柠的酸，香茅草的芬香，鱼露的鲜美和柠檬叶的清新，在比普通冬阴功汤略少辣椒的衬托下，多多少少有种老坛酸菜牛肉面加强版的既视感。

大概是为了凸显那几片牛肉的香味，这汤里原本应有的椰奶并不多，少了那种甜腻又缠人的味觉，倒是比单喝冬阴功汤让人更好接受。

泡在汤里刚出锅的河粉还冒着微微热气，又软又滑牙齿轻轻一咬就断了，稻米的香气弥漫在口腔的每一个角落，瞬间填满刚刚被冬阴功汤激出来的食欲。

香辣，酸甜，鲜爽浓郁，颜色鲜艳的汤衬着白润如玉的河粉，甚是好看。橘红的虾，翠绿的叶，金黄的温泉蛋摆在一边，清淡了两天多的味蕾终于迎来一场狂欢。

喔，人间如此美好。

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热量尚可，减肥期间偶尔吃一顿也是阔以滴。

单份重量（带汤，可食部）：400g

热量(大卡)：446 kcal

碳水化合物(克)：72.4

脂肪(克)：2.2

蛋白质(克)：19.2

-----   同名电影看一看   -----

《冬荫功》讲述了纯朴善良的青年阿锦自幼生长在泰国一个原始丛林中，村民以大象作为交通工具和助手，人与动物间建立了深厚的友情。阿锦的父亲曾是一名皇家护卫，他精心饲养的大象想在泼水节当天拜托村长将大象献给国王。谁知村长将大象转手卖给黑帮，企图销往澳洲牟取暴利，还打伤了阿锦的父亲。愤怒的年轻人只身闯入黑帮老巢，与这群不法之徒展开大战。当得知大象正被送往悉尼，阿锦毫不犹豫，只身前往，由此踏上一条充满死亡危险的道路……

这部电影在豆瓣的评分有7.2分，相比一些小鲜肉主演的评分扑街电影，可看度貌似高出不少呢。

-----   只吃不动怎么行   -----

慢走 (一小时4公里)：2h 约510kcal

游泳(一小时3公里)： 约550kcal

网球（不计时）： 约425kcal

郊游：2h 约480kcal

-----   关于我   -----

一吃就胖的2.5次元营养师，手机先吃爱好者

三分钟热度实力践行家，自创（应该不是）不被催一篇都懒得写创作风格

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