生活就像烹饪

这是菡萏萏的第308篇

7:14-7:27用时13分钟字数377

我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,比如葵和薤,都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。 by 汪曾祺

了解自己的过程就像了解你是什么食材,适合制作什么菜肴,内向的爱思考的,理性的不爱规划的,就适合让自己发挥自己的特色,其他的作为辅料,像花胶炖鸡汤,花胶是不寻常的食材,鸡是寻常但难出彩的食材,这两个食材都是适合让其原汁原味散发出来就好了,不太需要其他更多的调味料,只不过,它也有必须要加入调味的盐,沙姜,红枣,除去这三味就会显得过于鲜腻,吃的时候也建议蘸着酱油和小米椒使用。

烹饪就是讲究将食物的原汁原味散发出来,同时,也要清楚用其他的调料调节,使食物在舌尖能够形成一个奇妙的冲击。

了解自己成长的过程也是类似,知道自己是什么样的人,惯常的做法是什么样子,同时,也需要加入一些调剂品,让自己呈现出一个特别而不油腻的状态。

实时的调剂找到那个平衡,特别有时候越不喜欢的方式,在变得有油腻倾向的时候调剂一下就有用。

以上。

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