餐饮学习日记Day5(2017/12/13)

课程(微信朋友圈营销技巧-玩转餐厅虚拟代言人)学习归纳:

洪七老师的课看了两个了,感觉这钱太好赚了。。。没啥好记的。暂时不考虑再看他的课了,除非主题特别吸引我。

课程(提升餐厅经营竞争力 — 从0开始打造品牌)学习归纳:

复盘金百万(品类->聚焦->打造爆品)


餐饮学习日记Day5(2017/12/13)_第1张图片
餐饮学习日记Day5(2017/12/13)_第2张图片

这节课程与之前听的品类的课不谋而合,先分化再进化。打造一个品牌,选对品类就像基石一样重要,从根本上决定了品牌能走多远。另外金百万案例分享中,传统老牌餐饮在新媒体营销中的创新,对去人力自动化的深度执行令人印象深刻。金百万如此高效能的执行力,为什么只能成为一个区域性的领导者,是不是中餐从属性上就有别于部分如鸭脖卤味等小吃类的高接受度(就是说都是中餐,口味各地差别很大)?

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