#儿时的美食记忆 ——鱼汤

    还记得那年外婆心脏病住院，妈妈在医院照顾，嘱咐我烧个鱼汤送医院去。

    不记得当时几岁了，反正，从来没有烧过鱼汤。

    给自己打气，试试吧！

    学着妈妈的样子，洗鱼，锅里放油，放葱姜蒜，放鱼，翻个面，放水。烧开，放盐，再焖会儿。

    等我再揭开锅盖，完了，熬得只剩下一点点汤了。尝了尝，太咸。不过，是真的很香，汤很浓。当时一个念头闪过，不放水了，原汁原味好。

    就这样，我装了一碗超咸的鱼汤，送去医院给外婆。妈妈看到这么点汤，皱了皱眉。外婆尝了尝，笑了，吃着鱼，汤是不能喝了。

    我立马就后悔了，为何不多放点水，好好烧个鱼汤？

    如今，外婆，再也喝不到我烧的鱼汤了。

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