妈妈的味道

      每个人都有自己喜欢的味道，而我最喜欢的是妈妈的味道。

      这周放学一回家，只听厨房里传出阵阵响声，我进去一看，原来是妈妈在垛饺子馅。我便有了预感，今天又能吃到香喷喷的饺子了。

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      只见她把剁好的猪肉、萝卜以及切好的大葱、蒜苗放在盆中，最后再倒一些香油、盐等调料拌匀，顿时便有了香味。这香味随着空气飘进我的鼻孔触动着那嗅觉神经，让我忍不住想多吃几个饺子。

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        接下来便是最关健的一步——包饺子。只见妈娴熟地把馅放在皮上，把皮一对折，两个大拇指往中间一挤，一个饺子便完成了。妈妈一直重复着这个动作几十次，不一会儿，便有了几十个小巧玲珑的饺子。

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      下来的一步是煮饺子。妈妈把包好的饺子放进滚烫的开水中，盖上锅盖，等到熟了的的时候再放一些青菜在里面。看着锅里的饺子，我不禁“口水直流三千尺”。

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      我便先盛了一碗，里面再浇些妈妈调制好的醋汁。我先咬了一口，里面充满了猪肉的鲜香和萝卜的清香。

        这就是妈妈的味道，也是家的味道！