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中国食博会楚鱼王鳡鱼宴技惊四座

在12月5日到9日举办的第28届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会上，楚鱼王鳡鱼宴技惊四座：一条三十多斤鱤鱼做一桌菜。

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食博会——楚鱼王鳡鱼宴

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楚鱼王鱤鱼宴

喜有四圆，四鱼圆：煎、炸、蒸、原汤汆；

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荆楚煎鱼丸

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金口炸鱼丸

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簰洲蒸鱼丸

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原汤汆鱼丸

花开四季，四朵花：大丽花、菊花、荷花、牡丹花；

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大丽花

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菊花

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荷花
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牡丹花

鱼交四友，四个托：红烧、干烧、粉蒸、清蒸鱼腹；

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红烧鱼托

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干烧鱼托

全鱼四宝，蒸四宝：鳞、泡、肠、皮；


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原汁鱼鳞冻
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八宝鱼肚

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鹅蛋鱼珍

财源滚滚（三色鱼卷）

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三色鱼卷

金鱼戏水（鱼肉馄饨）

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鱼肉馄饨

隐藏菜单：桔香蟹子鱼蛋，此菜鱤鱼宴菜单上没有的。

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桔香蟹子鱼蛋

此次食博会楚菜大展，武汉乃至湖北的楚菜企业几乎全数到场。各家均殚精竭虑，唯恐落于人后。但使用单一一件食材制成的一桌主题宴席，只有楚鱼王办到了！

楚鱼王鱤鱼宴，经楚菜大师汤正友精心设计与呈现。其构思精巧，气势宏大，深得鱼肴之精髓。

现场气氛热烈，受到众多专业人士和广大市民热议与追捧。

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汤正友大师在展台现场

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