孤独的时候唯有美食

曾经很好奇,一档简单的下班大叔寻找美食的电视为什么会那么火?随着天气渐渐变寒,人的懒惰性也慢慢开始增加,我们本人都想要去寻找一些食物给自己提供热量。

对于疲劳一天的工作人来说,能够在这个熙熙攘攘的城市里寻找到一味简单但又特色的食物,可能就是一天的小心愿。

在中国网红店很多,但是能够勤勤恳恳将一家店做十几二十年的却非常少。传统好吃的食物很多,但是能够十几年如一日的做出这种食物传统的味道却很难。厨艺传承的偏差,愈发精致的食材,可能的伪劣产品都会让这些味道发生偏移。而在日本却不一样同样,他们愿意静下心来只做这一件事情,一家店可能你十几年后再来,他还是同样的味道,同样的店家,变的只有时间。

现在的节奏真的太快,我们的回忆也太短,有时候这些回忆需要一些食物、味道、香气来记录,不同的食物回忆起不同的人,也是一件很幸福的事情。

我是想喝可乐的少女茶,这个寒冬,这个深夜,你又想起了什么味道呢?

图片发自App

你可能感兴趣的:(孤独的时候唯有美食)