急诊走廊上，医护人员抬着担架匆匆赶往手术室，担架上的男子表情痛苦的大喊着：“疼”！
他的膝盖已经水肿变形，脚趾关节也有些错位。
经检查，该男子尿酸高达860μmol/L，更严重的是，双肾已经出现了衰竭的迹象。
只能通过透析来维持，遗憾的是，经过2个月的治疗，还是离世了。
据了解，该男子姓赵，家住在河北涿州。
2年前，赵先生查出了尿酸偏高，医生建议回家慢慢调理。
赵先生的妻子在网上看到肉汤营养高，就经常买点猪骨、羊肉回家炖汤，给赵先生养身体。
一周前，赵先生频繁感觉膝盖刺痛，以为是关节炎，买了几副膏药贴上，没放在心上。
昨天半夜，赵先生被一阵强烈的痛感唤醒，起来发现膝盖高高肿起。
妻子赶紧打了120。
医生怒斥：赵先生的悲剧与妻子脱不了干系
尿酸升高与体内嘌呤代谢异常有关，嘌呤的最终产物为尿酸，摄入的嘌呤越多，尿酸升高也会越快。
肉类中的嘌呤含量较高，吃多了引起人体尿酸含量上升。此外，肉类经过长时间高温水煮，所含有的嘌呤会有很大一部分溶解在水里。
此时，汤里的嘌呤往往比肉里的还要高。
赵先生在尿酸高的情况下，经常喝肉汤，是导致他悲剧发生的“罪魁祸首”，这与他“无知”的妻子脱不了关系。
除了肉汤，尿酸高的人，这些食物也要忌口
一、饮料
很多人都知道，尿酸高的人，不能常喝饮料，但还是抵挡不住饮料的诱惑。
尤其到了夏天，有些人还会用饮料代替水，这对肾脏健康非常不利。
饮料中的果糖较多，会促进腺嘌呤核苷酸的分解，进而产生更多尿酸。
此外，饮料喝多了，其酸性物质还会抑制尿酸的排出。
虽然排尿量增加，但尿液中含有的尿酸含量非常低，大部分的尿酸还滞留在体内，增加肾脏负担。
二、香菇
香菇虽然为味道鲜美、营养丰富，但对于尿酸高的人来说，香菇是大忌。香菇属高嘌呤食物，多吃会促使身体释放出更多的尿酸。
尿酸含量升高后，会有更多的尿酸盐结晶析出，增加肾脏排泄负担。
稳定尿酸，做到以下3点
一、注意饮食
尿酸高的人，在饮食方面要特别注意。
首先，应少吃高嘌呤的食物，减少体内尿酸的生成。
常见的高嘌呤的食物有：羊肉、带鱼、贝类、火腿肠、海鲜、菌类、紫菜等。
其次，注意补充营养，可以多吃点蔬菜、水果，它们维生素和矿物质元素含量丰富，有助于养护肾脏健康。
推荐食用：胡萝卜、芹菜、白菜、茄子等，可帮助溶解体内尿酸，促进尿酸的排出。
二、多喝水
尿酸主要靠肾脏排泄，多喝水能加快身体的新城代谢，排出更多的尿酸。
栀子：预防尿酸值升高，还可抑制体内尿酸结晶的析出，减少尿酸结晶对人体的伤害；
菊苣：加快体内尿酸以及钠离子的排出，减少体内尿酸结晶生成；
葛根：提高人体尿酸盐结晶代谢速率，对尿酸稳定有非常积极作用；
鱼腥草：起到消炎的功效，还可缓解尿酸带来痛风等症状。
上述成分与淡竹叶、决明子、茯苓、菊花、橘皮、芡实，调配成茶包，是稳定尿酸的“好帮手”。
植物比例科学，成分搭配合理，降尿酸效果非常好。
只需准备温开水，冲泡几分钟饮用，睡前一杯，就能满足我们需要。
三、少喝酒
喝酒是高尿酸患者的“大敌”。
饮酒后，人体尿酸的生成速度会明显提高，体内尿酸含量上升，无法及时排出，会增加肾脏负荷。
此外，酒精还会引起体内酮体与乳酸增多，不利于尿酸的排出。
经常饮酒还会导致尿酸的代谢紊乱，使体内尿酸含量水平升高。
小知识：尿酸高的人，不要长期吹空调
到了夏天，气温较高，许多人喜欢把空调温度调的很低。这会加快尿酸盐结晶的析出，使更多的结晶沉积在关节处，引起关节疼痛。
最好的方法是多运动，通过运动增加排汗量，促使尿酸排出。