茶喝“头采”，戏品“压轴”

中意私房茶叶有限公司之老茶林

春至花开，又是一年春茶季。基于今年气候情况，结合中意私房茶叶有限公司的茶叶四个核心山头“芙蓉故事，造物辰山，印象云台，九龙问鼎”，平均海拔在850/1100米之间。其品种全部是安化原生老品种（云台大野种）及安化群体品种。具有抗害强，耐高寒，生长周期长，内含物质丰富，持嫩性强。其产量低，采摘成本高，难管理，难运输，也是制约发展和增长的瓶颈。

春茶，一般是指越冬后茶树第一次萌芽发叶后采制而成的茶。具有叶肥芽壮，营养物质丰富，口感鲜甜醇和，香气馥郁高扬。

中意私房茶叶有限公司头采茶天尖茶，具有如下品质特征:

1.所采春茶原料中，茶氨酸含量极高。维生素，氨基酸，不仅是提升茶叶品质的决定性因素，也是人体必须的矿物质和微量元素的重要指标。主要体现在茶叶表层显露的茶毫中。

由于越往后的气温回升，阳光越来越强，氨基酸和部分微量元素也会随之分解和转化。

2.头采春茶芳香物质丰富。

众所周知，香，是一款好茶审评标准的重要指标之一，而且占据着相当重的比重。来自茶叶本身的芳香醇及氧化物含量在春茶中也是含量很高的。

3.头采，是品质和质量

的象征。

安化黑茶中，以天尖芽尖最为稀贵。其滋味醇和甘爽，香气馥郁张扬。也最能满足茶客对茶品质的追求和自身心理的匹配。

4.不与台地争春早。古树茶，老茶林，老桩头，更是要来春晓。

因山高温底周期长，越冬前后

辰山之古树

的茶树已经囤积了足够的养分。低海拔地区的茶已经火热开园了，高寒地区的茶才萌芽阶段。这类茶一旦开采，所成之茶，必定为市场所热追青睐。

中意私房茶叶有限公司之药香茶韵

在2022新茶上市前夕，温馨示客:好茶不怕等。敬请各位新老朋友关注。做好提前订购准备哦！

中意私房之印象云台黑砖