简易版麻辣香锅

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准备材料:大红袍牛油火锅料一袋、自己喜欢吃的蔬菜、自己喜欢吃的肉类

制作过程:1、先处理好蔬菜和肉类,放到一旁备用

我的食物清单:蔬菜:剩菜、菠菜、油菜、金针菇、香菇、木耳、海带丝、面筋、豆腐皮、土豆、藕片等等

肉类:午餐肉、各种涮丸

2、不太好熟的菜可以预先在热水中烫一下,像藕片、土豆这种的,所有菜和肉准备好后放入盘中备用

3、锅中烧热油,加入蒜瓣炒香,然后放入水和大红袍火锅料,根据个人的吃辣程度再决定放多少大红袍,炒的时候放入一点醋和生抽,撒一点糖,然后分三次倒入所有食材,因为食材比较多,所以分次倒入,防止糊锅,把食材炒到酱汁都均匀后出锅就好啦

ps:最后最好能撒点香菜在上面哈哈,我觉得香菜就是香锅之魂!

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