我为什么一定要做农村土货

民以食为天，人的一生不过是衣食住行，柴米油盐酱醋茶，一生奋斗，无非是想给自己和家人一个良好的生活环境。如今利益驱使的大环境，菜农不吃自己种来卖的菜了，养殖户不吃自己养殖的家禽了，一切自然生长的东西，在城市已经见不到了。我们的餐桌上摆放着的是被激素、抗生素的家禽家畜蛋类，以及高农残、强效化肥的反季节蔬菜，我们的菜用的是地沟油，我们的熟食是各种添加剂，自然健康的食材已慢慢消失在城市中。

我在老乡家收购土鸡

很多人都不理解我为什么会选择放弃好的工作，去卖农村的土货。今天就来说下我自己的故事吧。

2012年毕业-2013年，自己在一快餐中餐店任副经理，在这期间很纳闷，店里每次没卖完的产品，我们员工餐为什么不吃了，单独再开员工餐，岂不是浪费，我还以此想感招大家，自己每次吃剩下没卖完的产品，后来才知道，他们不吃，就以烂肉豇豆为例子，烂肉豇豆，这些泡豇豆是药水泡的，不是店里泡的，是买回来就已经是泡制好的，难怪味道有种药水的感觉，厨师知道什么个情况。

2014—2017年，我在做西南财大总裁培训班的班主任期间，由于班级活动特别多，聚餐应酬更是家常便饭，很少在家自己做饭吃，自己在这段时间里，作为一个20多岁的小伙子，本是离生病比较远的，然而我去反复的上火，牙龈肿痛，口腔溃疡，便秘，感冒。一个月几乎在吃各类药丸子，冲剂。刚刚康复没几天，又生病了，特别是换季的时候，反复感冒。我的身体素质真的是差到了极点。

自己毕业前，父亲在新都区卖菜，每每进回来的菜，没卖完，就会腐烂，慢慢的，父亲学会了怎么保鲜，保鲜剂，药水便成了家常便饭，这些处理后的菜，我们自己不吃的，没卖完，就低价处理了。

媒体发达了，时常看到21天的速成鸭，45天的速成鸡，3个月养大的猪，用激素催生的丝瓜。当时只不过一笑了之，觉得似乎与自己无关。

因为媳妇儿和自己结婚4年了一直没怀上孩子，2018年的一个偶然，通过燕姐介绍的老中医，让我们去看看，也就是这医生，说我们如果有条件，把家里吃的东西，吃健康一些，就这样，我每月驱车500多公里，回农村采买土鸡土鸭肉类和蔬菜自己压榨菜籽油，自家大米，经过半年调整，我2018整整一年，没有口腔溃疡了，也不便秘了，连感冒也远离我而去了。媳妇儿以前月经不调，也正常了。通过自己和家人的体验后，我们再也不在外边吃饭了，吃也讲究了，病从口入，这个古人留下的一句话，是非常有道理的，是我和家人亲身经历的。

后来，我和媳妇儿商量，我想创业，我想把农村正宗的土货，自然生长的好产品卖到成都来，让身边的朋友能有一个健康的食材环境，让家人吃的原生态，有一副健康的体魄。

在收购鸡蛋，鉴别鸡蛋的新鲜度和是否是土鸡蛋  

每一个鸡蛋都要鉴别，尽管如此还是收到过假土鸡蛋，真是防不胜防，但假的土鸡蛋都是自己消耗，绝不会以假乱真给客户

创业期间，通过村里购货，也曾想到村里购货太麻烦了，成本太高，爬坡上坎，还被土狗追赶。想能不能借助农村村镇赶场能收集好货，结果证明，赶场，市场上的假土鸡，假土鸡蛋，饲料鸭已经占领了整个农村市场，赶场已经找不到原生态的好产品了。

这个大妈是个贫困户，她家的土鸡、鸡蛋我都包了  

在老乡家收购鸭子，农村都是用这种称称重  

咸鸭蛋都是现做的，匠人正在制作咸鸭蛋

现在小李子的每一只鸡鸭，每一个蛋，全是农村里边挨家挨户的采购，也学会了土货的鉴别方法。只想把最为绿色健康的产品提供给城里辛苦奋斗的伙伴们，让他们吃得健康的同时，能找到小时候的味道。这是一种情怀，更是一种责任。

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