飞天酒是茅台酒最知名的款型之一，隐藏着很多不为人知的冷知识。

1. 500ml ≠ 1斤

500ml装的飞天酒，重量是不到1斤的。

多少才是一斤呢？

大概需要540ml的飞天酒。

2.【一七O四年】图章

飞天酒的外盒上，正面印有一个红色方形图章，方框里是【一七0四年】五个字。

这里的O，可不是阿拉伯数字0，而是一个汉字，同“零”。

1704年，到底发生了什么？值得专门印章来纪念？

说来话长，“偈盛烧房”是茅台镇最早的烧酒作坊之一，1704年，它将自己生产的酒正式定名为茅台酒。

后来，1704年被认定为茅台酒可追溯的历史源头。

除了图章，外盒上一般还印有这样的长串数字：

53%vol.106PROOF.500ml.16.94FL.OZ.

这到底表示什么呢？

“%vol”是国际通用的酒精体积分数，即我们说的“度数”；

“Proof”是美式酒精度单位，1PROOF=0.5度，53%vol相当于美式106PROOF；

“FL.OZ”是英文fluid ounce的缩写，可译为液体盎司，它是容积单位，1 FL.OZ=29.57ml，500ml约等于16.94FL.OZ；

飞天酒是国际流通酒水商品，外盒上贴有多种国际常用规格单位标示是必要的。

在长串数字之上，还印有三个图标。

它们体现的是茅台酒严格质量管理的成果。

1999年，飞天酒率先在行业内通过“绿色食品”认证；

2000年，飞天酒被国家质量技术监督局认定为“中华人民共和国地理标志保护产品”；

2001年，飞天酒正式通过“有机食品”认证。

在这之后，飞天酒均按要求定期接受考核，通过复审认证。

上图中，从上到下，从左到右依次是【南京国环有机产品认证中心】、【中国有机产品】、【中国地理标志保护产品】标示。

注，从2018年2月开始，【中国有机产品】标识的中间部分，由“红色”变更为“橘黄色”。

古时候，贵州赤水河东岸因为长满马桑树，被称为马桑湾。

当地人在河东岸砌了一口四方水井，将此地更名为四方井。

到了宋代，四方井上已茅草萋萋（qī ，表示草木茂盛），这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。

于是，人们就将此地称为茅草台，简称茅台。

在元末明初怀德司安氏的族谱中，第一次记载了茅台村这个地名。

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